TE_CLIPSO-ONE_4137343_IFU-TEFAL-CLIPSO ONE 05/11/12 10:19 Page35
Πριν από το μαγείρεμα
•
Πριν από κάθε χρήση, να επαληθεύετε οπτικά και τακτικά ότι ο
σωλήνας εκκένωσης ατμού
•
Βεβαιωθείτε ότι δεν εμποδίζεται η κίνηση της βαλβίδας ασφα-
λείας: ανατρέξτε στην παράγραφο "Καθαρισμός και συντήρηση".
•
Κλείστε τη χύτρα
•
Τοποθετήστε τη βαλβίδα στη θέση της
•
Σπρώξτε ως το τέρμα και περιστρέψτε τη στην επιλεγμένη θέση
- εικ. 9
μαγειρέματος
•
Βεβαιωθείτε ότι η χύτρα είναι καλά κλεισμένη πριν τη θέσετε σε
λειτουργία.
•
Τοποθετήστε τη χύτρα πάνω σε μια εστία την οποία έχετε ρυθ-
μίσει στη μέγιστη ένταση.
Λήξη του μαγειρέματος
Για την απελευθέρωση του ατμού
•
Μόλις σβήσετε την εστία, έχετε δύο επιλογές:
•
Αργή αποσυμπίεση: περιστρέψτε τη βαλβίδα λειτουργίας
έως τη θέση
. Όταν πέσει η ένδειξη παρουσίας πίεσης
χύτρα δεν είναι πλέον υπό πίεση.
•
Γρήγορη αποσυμπίεση: βρέξτε τη χύτρα με κρύο νερό βρύσης
- εικ. 13
. Όταν πέσει η ένδειξη παρουσίας πίεσης
δεν είναι πλέον υπό πίεση. Περιστρέψτε τη βαλβίδα λειτουργίας
(A)
έως τη θέση
•
Μπορείτε να ανοίξετε τη χύτρα
(C)
δεν είναι φραγμένος
- εικ. 2
.
(A)
.
•
Όταν η βαλβίδα λειτουργίας επιτρέπει τη διαφυγή του ατμού με
συνεχόμενο τρόπο, εκπέμποντας έναν συνεχή ήχο (ΠΣΣΣΤ), μει-
ώστε την ένταση της εστίας.
•
Αρχίστε να μετράτε αντίστροφα τον χρόνο μαγειρέματος που
υποδεικνύεται στη συνταγή.
•
Βεβαιωθείτε ότι κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος η βαλβίδα
εκπέμπει συνεχώς έναν χαμηλό ήχο.
•
Αν δεν υπάρχει αρκετός ατμός, αυξήστε ελαφρώς την ένταση της
εστίας. Στην αντίθετη περίπτωση, μειώστε την ένταση της εστίας.
.
- εικ. 1
.
- εικ. 12
.
- εικ. 8
.
Κατά το μαγείρεμα
(A)
(G)
: η
(G)
: η χύτρα
Εάν η ένδειξη παρουσίας
πίεσης (G) δεν έχει
πέσει, βρέξτε τη χύτρα
-
με κρύο νερό βρύσης
εικ. 13
.
Μην παρεμβαίνετε ποτέ
σε αυτήν την ένδειξη
παρουσίας πίεσης.
Εάν κατά την
απελευθέρωση του ατμού
παρατηρήσετε μη
φυσιολογικές εκτινάξεις:
τοποθετήστε και πάλι τη
βαλβίδα λειτουργίας (A)
1
σε θέση μαγειρέματος:
2
ή
, κατόπιν
πραγματοποιήστε
γρήγορη εκτόνωση της
πίεσης.
35
EL