Table des Matières
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Fonctionnement
Une bobine à induction est placée sous chaque zone de
cuisson. Lorsque la zone de cuisson est enclenchée, cette
bobine produit un champ magnétique qui agit directement
sur le fond du récipient et le réchauffe : la chaleur dégagée
par le fond du récipient réchauffe ensuite indirectement la
zone de cuisson.
L'induction ne fonctionne qu'avec des récipients à fond ma-
gnétisable (voir chapitre "Récipients"). La puissance d'induc-
tion s'adapte automatiquement à la taille du récipient.
Le symbole ß et le niveau de puissance clignotent en alter-
nance si
– vous allumez la zone de cuisson sans y déposer de réci-
pient ou avec un récipient inapproprié (casserole dont le
fond n'est pas magnétisable),
– le diamètre du fond du récipient est trop petit,
– vous enlevez le récipient de la zone de cuisson alors que
celle-ci est encore allumée.
Si vous posez un récipient adéquat sur la zone de cuisson en
l'espace de 3 minutes, le symbole ß s'éteint et vous pouvez
procéder comme à l'accoutumée.
Si vous n'y déposez aucun récipient ou que vous utilisez un
récipient inapproprié, la zone de cuisson s'éteint automati-
quement au bout de 3 minutes.
Risque de brûlure !
Différents facteurs tels qu'un appareil déjà allumé, un en-
clenchement par mégarde ou la chaleur résiduelle pour-
raient provoquer l'échauffement d'objets métalliques po-
sés sur le plan de cuisson.
Ne posez aucun objet sur le plan de cuisson.
Après utilisation, éteignez les zones de cuisson.
Induction
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