Liste Des Différents Éléments De Commande; Consignes D'uitlisation - Proficook PC-FR 1038 Mode D'emploi

NOTE :
Nettoyez les résidus de fabrication et la pous-
sière présents sur l'appareil comme décrit dans
"Nettoyage".
Liste des différents éléments de
commande
1 Bouton On/off et minuterie
2 Témoin de contrôle de service (rouge)
3 Témoin de contrôle de la température (vert)
4 Thermostat
5 Récipient à friture
6 Interrupteur de sécurité
7 Bouton Restart
8 Compartiment à câble
9 Panier à friture (petit)
10 Parois
11 Panier à friture (gros)

Consignes d'uitlisation

Conseils d'utilisation
• Retirez régulièrement les restes de fritures
en suspension dans l'huile (par exemple des
morceaux de frites). Veuillez changer l'huile
après plusieurs usages.
Utilisez pour vos fritures une huile ou une
matière grasse de bonne qualité.
• Les huiles et graisses utilisées doivent pouvoir
résister à la chaleur. Evitez d'utiliser de la
margarine, de l'huile d'olive ou du beurre. Ces
types de graisse ne conviennent pas pour la
friture car ils peuvent dégager des fumées déjà
à de plus faibles températures.
Nous conseillons l'utilisation d'huiles à friture
liquides.
AVERTISSEMENT : Danger!
• Changez absolument la matière grasse/
l'huile régulièrement.
• N'utilisez aucun produit surgelé couvert de
glace!
• Séchez les aliments humides au préalable
avec un torchon.
AVERTISSEMENT : Danger!
• Des aliments trop humides (par exemple des
frites couvertes abondamment de glace etc.)
génèrent une formation de mousse impor-
tante, ce qui, dans le cas le plus défavorable,
peut entraîner le débordement de la matière
grasse/l'huile chaude et provoquer des bles-
sures.
• Veuillez noter que l'interrupteur de sécurité (6)
est actionné lorsque l'élément de commande
est poussé dans le guidage.
• Choisissez la température de friture appropriée
en prenant compte de la nature des aliments
que vous voulez frire. En règle générale, les
produits alimentaire précuits requièrent une
température plus élevée que les produits
alimentaires crus.
• Ne soulevez ni déplacez jamais la friteuse
lorsque l'huile ou la matière grasse est encore
chaude.
• Pensez toujours à faire des entailles sur les
produits alimentaires à base de pâte, avant de
les faire frire. Laissez-les ensuite glisser tout
doucement dans l'huile.
• Vérifiez que la poignée du panier à friture est
fermement installée.
• Le panier à friture ne doit être rempli au maxi-
mum qu'au 2/3. Ne remplissez pas excessive-
ment le panier de friture.
NOTE : Capacité maximum
Gros panier : 1000 g
Petits paniers : 500 g chacun
Astuces pour réduire la concentration d'amide
acrylique
• L'amide acrylique est une substance chimique.
Il provient du processus de bronzage (grande
friture, cuisson, friture, cuisson au four ou à feu
vif et grillade) des aliments riches en glucides
(amidon et sucre) comme, par exemple, les
pommes de terre et les produits à base de
céréales.
25