Induction
Récipients de cuisson non adaptés.
– inox sans fond magnétique,
– aluminium ou cuivre,
– verre, céramique ou faïence.
Vérifier les récipients de cuisson
Si vous n'êtes pas sûr qu'une casse-
role/poêle puisse être utilisée avec l'in-
duction, maintenez un aimant au fond
de la casserole. En règle générale, si
l'aimant reste collé, le récipient peut
être utilisé avec l'induction.
Affichage : récipient non adapté
Si vous placez un récipient sur la table
activée et que la série de chiffres cor-
respondante n'apparaît pas, c'est que :
– le diamètre du fond du récipient de
cuisson est trop petit ou
– le récipient de cuisson n'est pas
adapté
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Conseils
– Utilisez exclusivement des casseroles
et des poêles à fond lisse. Les casse-
roles et les poêles à fond rugueux
risquent de rayer la plaque vitrocéra-
mique.
– Soulevez vos ustensiles de cuisson
avant de les déplacer. Vous éviterez
ainsi la formation de rayures et de
traces dues au frottement.
– Lorsque vous achetez des poêles et
des casseroles, les dimensions indi-
quées sur l'emballage de vos réci-
pients correspondent souvent au dia-
mètre maximal ou au diamètre du
haut de la casserole ou de la poêle,
mais ce qui importe, c'est le diamètre
(en général plus petit) du fond.
– Utilisez de préférence des sauteuses
à bords droits. Pour les poêles aux
bords inclinés, l'induction agit aussi
dans les zones de bordure de la
poêle. Par conséquent, le bord des
poêles se décolore ou le revêtement
s'écaille.