Verdure
Preparazione
Tipo
Carciofi
Freschi
Asparagi
Freschi
Freschi
Broccoli
Surgelati
Sedano
Fresco
Funghi
Freschi
Cavolfiore
Fresco
Cavolo (verde o
Fresco
rosso)
Zucchine
Fresche
Freschi
Spinaci
Surgelati
Freschi
Fagiolini
Surgelati
Carotine
Fresche
Mais intero
Fresco
Taccole
Freschi
Porri
Freschi
Peperoni
Freschi
Freschi
Piselli
Surgelati
Patate varietà
Fresche
"Binje"
Patate varietà
Fresche
"charlotte"
Patate varietà
Fresche
"ratte"
Cipolline
Fresche
Tempo di
Quantità
cottura
43
3
Tagliare la base
Min.
17
600 g
Tagliare i più grossi in 2
Min.
18
400 g
Min.
12
400 g
Min.
22
350 g
Min.
12
500 g
Tagliare i gambi e pulire bene
Min.
19
1
A piccoli pezzetti
Min.
22
600 g
A piccoli pezzetti
Min.
12
600 g
Affettare sottilmente
Min.
13
300 g
Min.
15
300 g
Min.
30
500 g
Min.
25
500 g
Min.
15
500 g
Affettare sottilmente
Min.
40
500 g
Min.
15
500 g
Min.
30
500 g
Affettare sottilmente
Min.
15
300 g
Tagliare a larghe falde
Min.
20
400 g
Min.
20
400 g
Min.
20
600 g
Tagliate a pezzetti da 30 g
Min.
20
600 g
Affettate o tagliate a cubetti
Min.
20
Intere
Min.
12
400 g
Tagliare gli steli verdi
Min.
Raccomandazioni
31