Table des Matières
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Gâteau sur la plaque
Pâte à gâteau de consistance
molle ou pâte levée avec une
garniture sèche
Pâte à gâteau de consistance
molle ou pâte levée avec une
garniture juteuse (fruits)
Biscuit roulé fourré (préchauffer) La lèchefrite
Brioche en forme de natte
tressée avec 500 g de farine
Gâteau de Noël, avec
500 g de farine
Gâteau de Noël, avec
1 kg de farine
Strudel, sucré
Pizza
*
En cas de cuisson sur deux niveaux, insérez toujours la lèchefrite au-dessus de la plaque de
cuisson.
Niveau
La lèchefrite
3
Plaque de cuisson en
1+3
aluminium + La
lèchefrite*
La lèchefrite
3
Plaque de cuisson en
1+3
aluminium + La
lèchefrite*
2
La lèchefrite
2
La lèchefrite
3
La lèchefrite
3
La lèchefrite
2
La lèchefrite
3
Plaque de cuisson en
1+3
aluminium + La
lèchefrite*
Mode
Thermost
Durée de
de
at °C
cuisson,
cuisson
mn
t
160 180
25 35
T
150 170
35 45
t
140 160
40 50
T
130 150
50 60
t
170 190
15 20
t
160 180
25 35
t
160 180
50 60
t
150 170
90 100
t
180 200
55-65
t
180 200
20 30
T
150 170
35 45
39
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Table des Matières
