Table des Matières
Publicité
Utilisation conforme
Lorsqu'il fonctionne, le wok de cuisson devient brûlant et le reste
encore quelque temps après qu'il a été mis hors tension. Il n'y a plus
aucun risque de brûlure une fois que les indicateurs de chaleur rési-
duelle sont éteints.
Les objets situés à proximité d'un wok en fonctionnement peuvent
prendre feu en raison des hautes températures.
N'utilisez jamais le wok pour chauffer une pièce.
En cas de surchauffe, les graisses de cuisson risquent de prendre
feu. Ne laissez jamais le wok sans surveillance quand vous cuisinez
avec des huiles et graisses de cuisson. N'utilisez jamais d'eau pour
éteindre des graisses de cuisson qui auraient pris feu. Arrêtez le
wok.
Essayez d'éteindre les flammes avec une couverture coupe-feu ou
un couvercle.
Ne laissez pas le wok sans surveillance lorsqu'il est en fonction-
nement ! Surveillez en permanence les cuissons brèves.
Les flammes risquent d'atteindre le filtre à graisses de la hotte qui
peut alors prendre feu. Ne faites jamais flamber d'aliments sous une
hotte.
Vous risquez de vous brûler quand vous faites réchauffer le conte-
nu de bombes aérosol (graisses de cuisson par exemple) ou des li-
quides facilement inflammables : ne rangez pas les objets suscep-
tibles de s'embraser à proximité du wok de cuisson (tiroir sous le
plan de cuisson par exemple). Le cas échéant, les range-couverts
doivent être fabriqués dans un matériau non inflammable.
Ne faites jamais réchauffer un plat de cuisson à vide.
La stérilisation et le réchauffage de conserves fermées entraînent
une surpression susceptible de wok provoquer leur explosion. N'uti-
lisez jamais le four pour stériliser ou réchauffer des conserves fer-
mées.
Consignes de sécurité et mises en garde
11
Publicité
Table des Matières
