Ascaso Dream Manuel De L'utilisateur page 11

7. Abra el pomo agua caliente/vapor
8. Espere a que el piloto
parpadeará con una frecuencia más
elevada unos 10 segundos antes
de iniciar la generación de vapor.
Aproveche esta señal para abrir el
pomo
9. Sumerja el tubo de vapor
10. Al finalizar, cerrar el pomo agua/
11. Si desea obtener más de tres
generación de vapor incluye
una limitación de seguridad que
corta el servicio tras 3 minutos de
funcionamiento continuo.
manual DREAM PID_ES_EN_DE_NL_FR.indd 11 manual DREAM PID_ES_EN_DE_NL_FR.indd 11
el proceso de calentamiento hasta
temperatura de vapor. La pantalla
mostrará la temperatura de
21
consigna de vapor de manera
intermitente.
y deje salir agua hasta que
4
salga de manera discontinua.
Vuelva a cerrarlo.
12
iluminado de manera fija.
Esto indica que la cafetera ha
alcanzado la temperatura idónea.
El valor de la temperatura se
mostrará también de manera
fija en la pantalla . La bomba
21
empezará a trabajar a pulsos.
Cuando esto ocurra, para obtener
vapor, abra de nuevo el pomo
Atención: El piloto 12
.
4
en la leche a calentar,
5
aproximadamente hasta la mitad
de la misma.
vapor y desactive la función
4
volviendo a activar el interruptor
vapor (3-II).
servicios de cappuccino seguidos,
o hacer café posteriormente ver
apartados 2B y 2C.
Atención: El sistema de
Atención: Al finalizar el servicio
de vapor, la temperatura de la
máquina es demasiado elevada para
hacer café. El piloto
hasta que la temperatura sea la
correcta de nuevo, y la pantalla
mostrará la temperatura de consigna
de café de manera intermitente. Para
forzar el proceso de enfriamiento,
quede
seguir punto 2.B.
Atención: Después de cada
uso es aconsejable hacer salir vapor
durante 5 segundos para limpiar el
conducto y evitar que se obture. Para
limpiar el orificio de absorción puede
usar un palillo o un clip. Asegúrese de
que el tubo está libre de obstáculos.
.
4
Consejos para la elaboración del
cappuccino.
1. TEXTURA: Obteniendo crema
Para obtener la consistencia
denominada "terciopelo", se debe
situar el tubo cappuccinador justo
por debajo de la superficie de la
leche. Para ello, movemos el tubo
en diferentes ángulos (siempre
bajo la superficie de la leche) hasta
conseguir un efecto de emulsión
gracias a la circulación del aire.
Una vez texturada, el volumen de
la leche puede ser del doble. Por
favor, recuerde que debe mover la
jarra y el tubo de vapor, siempre
asegurándose que trabaja en la
zona más superficial de la leche.
Tras esta operación, la leche está
texturada pero aún está fría.
2. TEMPERATURA: Calentando
la leche
Una vez obtenida la textura,
sumergimos el tubo de vapor
en la jarra a más profundidad.
Realizamos movimientos
circulares para calentar la leche
en todo su volumen hasta que
alcance la temperatura deseada.
ascaso
13 parpadeará
21
11
09/12/2019 11:22:33 09/12/2019 11:22:33