Teesa TSA3030 Manuel D'utilisation page 68

68
1. Spalati legumele.
2. Curatati partile moi si putrede ale alimentelor. De asemenea indepartati semintele.
3. Taiati legumele la dimensiunea potrivita si puneti-le in tava, astfel incat aerul sa poata
circula liber prin fiecare tava.
4. Inainte de uscare, fierbeti legumele pentru 1-5 minute (legumele ca fasolea, conopida,
broccoli, sparanghelul, cartofii le fierbeti pentru 3-5 minute). Dupa ce se racesc si se
scurg de apa, le puteti pune in aparat.
5. Daca doriti sa adaugati putin gust de lamaie fasolei sau spraganghelului puneti suc de
lamaie peste ele cu 2 minute inainte de a le fierbe.
Legume
Anghinare
Vinete
Broccoli
Fasole
Dovleac
Dovlecel
Varza de
Bruxelles
Conopida
Cartof
Ceapa
Morcov
Castravete
Ardei
Ardei iute
Patrunjel
Rosie
Rubarba
Telina
Ceapa verde Taiati
RO
Sparanghel
Usturoi
Spanac
PREGATIREA LEGUMELOR PENTRU USCARE
TABEL CU TIMPI DE PREPARARE LEGUME USCATE
Preparare
Felii (3-4 mm)
Indepartati coaja si taiati felii ( 6-12 mm)
Taiti si fierbeti timp de 3-5 minute.
Taiati si fierbeti pana cand isi schimba culoarea
Feliati (6 mm)
Indepartati coaja si taiati felii
Taiati in 2 bucati.
Fierbeti
Taiati in felii sau cuburi si apoi fierbeti-le
timp de 8-10 minute.
Feliati
Feliati, apoi fierbeti.
Curatati si taiati felii (12 mm)
Indepartati semintele si taiati in fasii. (6 mm)
Potrivit pentru deshidratarea fără feliere
Puneti frunzele de patrunjel in tava pentru uscare
Indepartati coaja si taiati bucati.
Indepartati coaja si taiati in bucati de 3 mm. Crocant
Taiati in bucati (6 mm)
Taiati in felii de 2.5 mm.
Curatati si taiati bucati
Fierbeti spanacul pana cand isi pierde culoarea
Manual de utilizare
Efectul uscarii Timp (ore)
Crocant 5-13
Crocant 6-18
Crocant 6-20
Crocant 6-10
Crocant 6-18
Tare 6-14
Crocant 8-30
Tare 6-16
Crocant 8-30
Crocant 8-14
Crocant 8-14
Tare 6-18
Crocant 4-14
Tare 8-14
Crocant 2-10
Tare 8-24
8-38
Crocant 3-7
Crocant 6-10
Crocant 6-14
Crocant 6-16
Crocant 6-16