YİYECEKLERİN YERLEŞTİRİLMESİ
Süt Ürünleri
Paket (homojenize)
süt
Peynir (beyaz peynir
hariç)
Tereyağ, margarin
Hamur işleri
Ekmek
Bisküvi
Börek
Turta
Yufka
Pizza
Hazırlama
Kendi paketinde
Dilimler halinde
Kendi ambalajında
En uzun
Depolama
süresi
(ay)
4 - 6
3 - 6
1 - 3
1 - 1,5
2 - 3
2 - 3
En uzun
Depolama
Süresi (Ay)
2 - 3
6 - 8
6
Oda sıcaklığında
çözülme süresi
(saat)
2 - 3
1 - 1,5
2 - 3
3 - 4
1 - 1,5
2 - 4
TR- 23 -
Depolama Koşulları
Sade süt - Kendi paketinde
Kısa süreli depolamalarda
orijinal paketinde
bırakılabilir. Uzun
süreli depolamalarda
ayrıca plastik folyoda
saklanmalıdır.
Fırında çözülme süresi
(dakika)
4-5 (220-225 °C)
5-8 (190-200 °C)
5-10 (200-225 °C)
5-8 (190-200 °C)
5-8 (190-200 °C)
15-20 (200 °C)