Gemüse und Obst
Blumenkohl
Grüne Bohnen,
Französische
Bohnen
Erbsen
Pilze und Spargel
Kohl
Aubergine
Mais
Karotten
Paprika
Spinat
Äpfel und Birnen
Aprikosen und
Pfirsiche
Erdbeere und
Himbeere
Gekochtes Obst
Pflaumen, Kirschen,
Sauerkirschen
Vorbereitung
Entfernen Sie die Blätter, teilen
Sie den Kern in Teilen und lagern
Sie es im Wasser welches eine
kleine Menge Zitrone enthält
Reinigen und schneiden Sie sie
in kleine Stücke.
Schälen und waschen Sie sie
Reinigen und schneiden Sie sie
in kleine Stücke.
In einer gereinigten Methode
Nach dem Waschen, Schneiden
Sie es in Stücke von jeweils 2
cm
Reinigen Sie es und verpacken
Sie es mit seinen Kolben oder in
Körnern
Reinigen Sie es und Schneiden
Sie es in Scheiben
Entfernen Sie den Hinterteil,
teilen Sie es in zwei Teile und
trennen Sie die Samen
Gewaschen
Schneiden Sie es in Scheiben
durch Schälen der Rinde
Teilen Sie es in die Hälfte und
entfernen Sie die Samen
Waschen und reinigen Sie sie
In einer Tasse mit zusätzlich
10% Zucker
Waschen Sie si und entfernen
Sie die Hinterteile
DE - 101 -
Zeitraum bei
Lagerdauer
Raumtem-
(Monate)
10 - 12
gefrorener Form
verwendet werden
10 - 13
gefrorener Form
verwendet werden
12
gefrorener Form
verwendet werden
6 - 9
gefrorener Form
verwendet werden
6 - 8
Voneinander
10 - 12
getrennte Teller
12
gefrorener Form
verwendet werden
12
gefrorener Form
verwendet werden
8 - 10
gefrorener Form
verwendet werden
6 - 9
8 - 10
(Im Gefrierfach) 5
4 - 6
(Im Gefrierfach) 4
8 - 12
12
8 - 12
Auftau-
peratur-
Stunden-
Es kann in
Es kann in
Es kann in
Es kann in
2
Es kann in
Es kann in
Es kann in
2
2
4
5 - 7