Recettes Pour Les Programmes Automatiques 2 - Miele M 6160 TC Instructions D'utilisation Et D'installation

Recettes pour les programmes automatiques 2

Vous trouverez ici quelques recettes
suggérées pour les programmes auto-
matiques Cuisson d'aliments frais2,
auxquels vous pourrez ajouter ou que
vous pourrez modifier si vous le souhai-
tez.
Il importe de suivre les directives de
poids pour chaque programme. Si
ces poids sont dépassés, les ali-
ments ne seront pas suffisamment
cuits.
Ac 4 # Légumes
Placez les légumes préparés dans un
contenant. Ajoutez 3 ou 4 c. à s. d'eau
et un peu de sel ou d'autres assaison-
nements en fonction de la fraîcheur ou
du contenu en humidité des légumes.
Entrez leur poids avec l'eau et placez le
plat à cuisson couvert sur le plateau ro-
tatif et faites cuire. À la mi-cuisson, il y
aura un signal sonore qui vous invitera
à tourner ou à remuer les aliments.
Au moment de cuire les légumes en
sauce, le poids entré doit inclure la
sauce. Ne dépassez pas les directives
maximales pour le poids.
Carottes dans une sauce au cerfeuil
à la crème
(pour 2 personnes)
Temps de préparation : 25 à 35 minu-
tes
3/4 lb (350 g) de carottes, lavées et pe-
lées
1/3 c. à s. (5 g) de beurre
1/4 de tasse (50 ml) de bouillon de lé-
gumes (instant)
1/3 de tasse (75 g) de crème fraîche
1 c. à s. de vin blanc
du sel et du poivre
une pincée de sucre
1
/ c. à t. de moutarde
2
1-2 c. à s. de cerfeuil frais, haché, ou 1
c. à s. de cerfeuil séché, haché
environ 1 c. à s. d'épaississant.
Coupez les carottes en bâtonnets ou en
tranches (environ 1/8 po (3-4 mm)
d'épaisseur) et placez dans un plat à
cuisson.
Combinez le reste des ingrédients afin
d'obtenir une sauce onctueuse et ver-
sez-la sur les carottes.
Couvrez et faites cuire. Remuez après
avoir entendu le signal sonore de mi-
cuisson.
Réglage : Cuisson d'aliments frais
Ac 4 1
Poids : 1 lb 3 oz (525 g)
Placez le plat de cuisson sur le plateau
rotatif.
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