Pulizia Dell'affettatrice - Berkel VOLANO TRIBUTE Mode D'emploi

6.3 PULIZIA DELL'AFFETTATRICE

6.3.1 Generalità
Le macchine devono essere accuratamente pu-
lite almeno una volta al giorno; se necessario
con maggior frequenza. Dopo un periodo più
o meno lungo di inattività devono essere pulite
anche prima dell'utilizzo.
ATTENZIONE: Pericolo di taglio!
Utilizzare guanti di protezione resistenti al
taglio ed alla lacerazione ed eseguire tutte le
operazioni con grande attenzione.
NON DISTRARSI!
- Estrarre la vaschetta (1);
- Allentare il pomolo (2) e sollevare il sovrap-
piatto scorrevole (3) con relativo braccio
pressamerce;
Pulire tutte le parti smontate, il corpo macchina,
ecc., utilizzando esclusivamente acqua calda e
impiegando un panno morbido, spugnoso ed
eventualmente uno spazzolino di nylon per le
zone del piatto e del pressamerce appuntito.
Risciacquare esclusivamente con abbondante
acqua calda ed asciugare con panni morbidi,
spugnosi.
ATTENZIONE: NON pulire la macchina con
getti d'acqua o vapore o con metodi similari.
VOLANO TRIBUTE
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