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7. Utiliser l'appareil
Vous pouvez utiliser l'appareil comme batteur-mixeur fixe ou à main. Pour l'utiliser
comme batteur-mixeur fixe, montez tout d'abord le pied comme décrit plus haut.
Plongez les fouets ou crochets dans le ou les aliments à mixer/pétrir, etc. N'allu-
mez qu'ensuite l'appareil.
Si vous allumez l'appareil avant de plonger les fouets ou crochets, les aliments
risquent d'éclabousser.
Sélectionnez tout d'abord la vitesse la plus basse en mettant le bouton d'alimen-
tation sur le niveau « 1 ».
Suivez la recette que vous avez choisie et ajoutez lentement les autres ingré-
dients nécessaires.
Augmentez progressivement la vitesse selon le type d'ingrédients (voir tableau
ci-dessous).
Ne réglez pas la vitesse sur un niveau trop élevé. Avec les ingrédients solides,
l'appareil risquerait de surchauffer et les ingrédients liquides pourraient écla-
bousser.
Niveaux de
vitesse
Niveau 0
Niveau 1
Niveau 2
Niveau 3
Niveau 4
Niveau 5
7.1. Touche Turbo
À chaque niveau de vitesse, vous pouvez appuyer sur la touche Turbo pour aug-
menter la puissance et la vitesse de l'appareil au maximum.
ATTENTION
N'utilisez pas la touche Turbo en fonctionnement de courte du-
rée pendant plus d'1 minute environ. Vous risqueriez une sur-
chauffe de l'appareil.
L'appareil est éteint.
Vitesse de démarrage pour mélanger/mixer des aliments secs en
grande quantité tels que farine, sucre, pommes de terre râpées
et pour ajouter des blancs en neige battus.
Pour ajouter des ingrédients liquides ou émulsionner des sauces
salade.
Pour mélanger pâte à biscuits, gâteau ou pain.
Pour mélanger beurre et sucre, battre entremets froids, desserts,
etc.
Pour battre œufs, blancs en neige, purée de pommes de terre,
crème chantilly.
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