Fondue-Set Verwenden; Fondue Unter Verwendung Von Fett - Micromaxx MD 16548 Mode D'emploi

7. Fondue-Set verwenden

Mit dem Fondue-Set können Sie Lebensmittel in Brühe oder Fett garen, Käse-Fon-
due oder Schokoladenfondue zubereiten.
WARNUNG!
Tragen oder bewegen Sie das Fondue-Set keinesfalls,
solange sie noch heiß ist oder sich noch heißes Fett,
Brühe oder andere Lebensmittel darin befindet.
 Entfernen Sie den Deckel.
 Geben Sie Fett, Brühe, Schokolade oder Käse gemäß Rezept in den Fondue-Be-
hälter.
Beim Verwenden von Fett oder Brühe muss die Füllmenge zwischen der M I N - und
M A X -Markierung liegen.
 Stellen Sie durch Drehen des Temperaturreglers T E M P. ( ° C ) die gewünsch-
te Temperatur ein (130 °C bis max. 190 °C).
Die Betriebs-LED am Temperaturregler T E M P. ( ° C ) leuchtet grün.
• Erwärmen Sie das Fett oder die Brühe zunächst auf höchster Stufe, bis der Siede-
punkt erreicht wurde und stellen Sie dann die gewünschte Temperatur ein.
• Beim Schmelzen von Käse oder Schokolade wählen Sie eine niedrigere Tempera-
tur und rühren Sie den Käse bzw. die Schokolade ständig um, um ein Anbrennen
zu vermeiden.
 Setzen Sie den Fonduegabelhalter auf den Fonduebehälter.
 Geben Sie die Fonduegabeln einzeln in die Aussparungen des Fonduebehälters,
um die Lebensmittel zu zubereiten.

7.1. Fondue unter Verwendung von Fett

Verwenden Sie idealerweise reine Pflanzenfette, wie z.B. Kokos- oder Erdnussfett,
dass hohe Temperaturen verträgt. Achten Sie ggf. auf Verpackungshinweise. Oliven-
oder Erdnussöl mit einem niedrigen Gehalt an ungesättigten Fettsäuren sind nur für
ein kurzes Frittieren geeignet.
Pflanzenöle mit hochungesättigten Fettsäuren, z.B. Distel- oder Sonnenblumenöl,
sowie tierische Fette, z. B. Schweineschmalz, Butter oder Rindertalg) sind nicht ge-
eignet.
WARNUNG!
Geben Sie keine nassen oder feuchten Lebensmittel in
die das Fondue-Set. Seien Sie beim Garen in Fett im-
mer aufmerksam. Fett kann herausspritzen und somit
besteht Verbrennungsgefahr.
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