Špeciálna Funkcia; Usmernenia K Vareniu; Tipy Pre Varenie; Slabé Vrenie, Varenie Ryže - Haier HAMTSJ86MC/1 Manuel D'utilisation

3.3.12 Špeciálna funkcia
Dotknite sa posuvného ovládača výberu ohrevnej zóny.
Funkcia mierneho varenia je ideálna na prípravu omáčok,
gulášov, dusených jedál. Stlačte tlačidlo NÍZKA, indikátor
zobrazí „|".
Funkcia Roztopenie je ideálnym riešením pre rozpustenie
čokolády, masla. Táto funkcia vám pomôže pripraviť všetky
druhy dezertov alebo omáčok.
Stlačte kláves Roztopenie, indikátor zobrazí „| |".
Funkcia Varenie je ideálna na varenie vody alebo
akejkoľvek kvapaliny. Stlačte tlačidlo Varenie, indikátor
zobrazí „| ||".
4.

Usmernenia k vareniu

Pri smažení buďte opatrní, pretože olej a masť sa zohrejú veľmi rýchlo, najmä ak používate funkciu
PowerBoost. Pri veľmi vysokých teplotách sa olej a masť spontánne vznietia, a to predstavuje vážne
riziko vzniku požiaru.
4.1

Tipy pre varenie

• Keď jedlo zovrie, znížte nastavenie teploty.
• Pri použití pokrievky sa teplo zadržiava, vďaka čomu znížite časy varenia a ušetríte energiu.
• Minimalizáciou množstva tekutiny alebo tuku znížite časy varenia.
• Varenie začnite s nastavením vysokej teploty a keď sa jedlo prehreje, nastavenie znížte.
4.1.1 Slabé vrenie, varenie ryže
• K slabému vreniu dochádza pod bodom varu, približne pri 85 °C, keď bublinky len občas stúpajú k
povrchu variacej sa tekutiny. Je kľúčom k chutným polievkam a jemnému dusenému mäsu, pretože chute
sa zvýraznia bez toho, aby sa jedlo preváralo. Pod bodom varu by ste mali variť aj omáčky na báze vajec
a zahustené múkou.
• Niektoré úlohy, vrátane varenia ryže absorpčnou metódou, môžu vyžadovať nastavenie vyššej než
najnižšej teploty, aby sa zaistila riadna tepelná úprava jedla v odporúčanom čase.
Mierne varenie
Ako nastaviť špeciálnu funkciu
Roztápanie
167
Var