Specifiche Tecniche; Ricette Impasto; Marmellata - CTC CLATRONIC BBA 3449 Mode D'emploi

Pane bianco del contadino
Ingredienti
Latte
Margarina/burro
Sale
Zucchero
Farina tipo 1050
Lievito secco
Programma "BASIC"
Pane lievitato
Ingredienti
Lievito secco
Acqua
Margarina/burro
Sale
Zucchero
Farina tipo 1150
Farina tipo 1050
Lievito
Programma "BASIC"
Pane allo yogurt
Ingredienti
Acqua o latte
Yogurt
Olio vegetale
Sale
Zucchero
Farina tipo 550
Lievito in polvere
Programma "YOGHOURT"
ATTENZIONE:
• Regolare le ricette in base al peso.
• Assicurarsi che il peso massimo delle 3 diverse impostazioni
del peso non sia superato assieme agli ingredienti.

Ricette impasto

Baguette francese
Ingredienti
Acqua
Miele
Sale
Zucchero
Farina tipo 550
Lievito secco
Programma "DOUGH"
Dividere l'impasto in 2-4 parti e formare pagnotte lunghe. Lasciar
lievitare per 30-40 minuti. Tracciare una croce diagonale sulla
parte superiore e infornare.
38
Pizza
Ingredienti
300 ml Acqua
2 tbs Sale
1 1/2 tsp Olio di oliva
1 1/2 tsp Farina tipo 405
540 g Zucchero
1 pacchetto Lievito secco
Programma "DOUGH"
• Lavorare l'impasto, collocarlo in un contenitore rotondo e la-
sciarlo lievitare per 10 minuti. Bucherellare varie volte con una
forchetta.
45 g • Versare salsa per pizza sull'impasto e aggiungere gli ingre-
310 ml dienti desiderati.
1 1/2 tbs • Lasciar cuocere per 20 minuti.
3 tsp
2 tbs
160 g

Marmellata

310 g
Ingredienti
1/2 pacchetto
Frutta
Zucchero di canna "2:1"
Succo di limone
Programma "JAM"
170 ml
• Tagliare a pezzetti la frutta prima di procedere.
150 g
• La frutta indicata di seguito è particolarmente adatta alle ricette
1 1/2 tbs
qui riportate: fragile, more, mirtilli o una miscela di questa frutta.
1/2 tsp
• Mettere la marmellata in bottiglie pulite, chiudere il coperchio e
2 tbs
collocare le bottiglie per circa 10 minuti rovesciate (per control-
340 g
lare che il coperchio sia ben chiuso)!
1 1/4 tsp
Marmellata d'arance
Ingredienti
Arance
Limoni
Zucchero di canna "2:1"
Programma "JAM"
Sbucciare e tagliare a cubetti o a pezzi.
Modello: ...........................................................................BBA 3449
300 ml
Alimentazione: ................................................. 220 - 240 V~, 50 Hz
1 tbs
Consumo energetico: ................................................... 480 - 580 W
1 tsp
Classe di protezione: ........................................................................I
1 tsp
Capacità: .................................................................................... 2 litri
540 g
1 pacchetto
Peso netto: .........................................................................ca. 3,8 kg
Soggetto a modifiche senza preavviso!
Questo dispositivo risponde a tutte le direttive della CE, come la
direttiva sulla compatibilità elettromagnetica e quella sul basso
voltaggio ed è prodotto secondo le più recenti norme di sicurezza.
Marmellata
Specifiche tecniche
(corrispondente a ca. 900 g di pane)
300 ml
3/4 tsp
1 tbs
450 g
2 tsp
1 pacchetto
500 g
250g
1 tbs
400 g
100 g
250 g