Bartscher FW 10 Mode D'emploi page 14

Hinweis: Für Tatar, Hackfleisch das Fleisch mit der mittleren Lochscheibe zweimal
durch den Fleischwolf verarbeiten.
Wurst stopfen
1. Zerkleinern Sie das Fleisch wie unter „Zerkleinern und Mischen" beschrieben.
2. Drücken Sie nach der Verarbeitung zuerst die START-/STOPP Taste
Motor auszuschalten. Schalten Sie dann über den EIN-/AUS Netzschalter das
Gerät aus und trennen es von der Steckdose (Netzstecker ziehen!).
3. Drücken Sie die Entriegelungstaste und nehmen das Schneckengehäuse vom
Gerät ab, indem Sie dieses im Uhrzeigersinn drehen. Lösen Sie die Verschluss-
mutter. Nehmen Sie die Lochscheibe und das Kreuzmesser aus dem Schnecken-
gehäuse.
2. Befestigen Sie das Schneckengehäuse am Motor-
antrieb, indem Sie dieses gegen den Uhrzeigersinn
drehen bis ein „click" Geräusch zu hören ist.
Setzen Sie das Tablett auf den Einfüllschacht des
Schneckengehäuses. Jetzt ist das Gerät zum
Zerkleinern von Lebensmitteln bereit.
3. Schneiden Sie das Fleisch in ca. 10 cm lange und
2 cm dicke Streifen. Entfernen Sie Knochen, Stücke
von Knorpel und Sehnen so viel wie möglich.
Verwenden Sie niemals gefrorenes Fleisch!
4. Legen Sie das vorbereitete Fleisch auf das Tablett.
5. Schließen Sie das Gerät an eine geerdete Einzel-
steckdose und schalten es ein (zuerst EIN-/AUS
Netzschalter, dann START-/STOPP Taste
drücken). Wählen Sie bei Bedarf einen langsameren
Motorlauf (Taste
drücken).
6. Sobald der Motor läuft, schieben Sie die Fleisch-
stücke nach und nach in den Einfüllschacht.
Verwenden Sie immer den mitgelieferten Stopfer,
um vorsichtig das Fleisch in den Einfüllschacht
des Schneckengehäuses zu drücken.
7. Schalten Sie nach der Verarbeitung das Gerät aus
(START-/STOPP Taste
schalter drücken). Trennen Sie das Gerät von der
Steckdose (Netzstecker ziehen!).
auf der Bedienblende 1-mal
und EIN-/AUS Netz-
, um den
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