Bartscher FW 10 Mode D'emploi page 13

Bedienblende
Auswahltaste
Geschwindigkeit
Tastenfunktionen
Auswahltaste
Geschwindigkeit
START/STOPP Taste
Rücklauftaste
Zerkleinern und Mischen
•
Wählen Sie die Lochscheibe zum Zerkleinern nach der Beschaffenheit der
Lebensmittel:
→ die grobe Lochscheibe für feste Zutaten und grobe Wurstfüllung;
→ die mittlere Lochscheibe für weiche Zutaten;
→ für feine Verarbeitung (z. B. Fleischtaschen/ Kebbe) die feine Lochscheibe.
Legen Sie dann die gewählte Lochscheibe (immer nur eine Lochscheibe verwenden!)
auf die Schneckenwelle. Stellen Sie sicher, dass die Kerbe der Lochscheibe mit dem
Stift des Schneckengehäuses übereinstimmt. Befestigen Sie die Verschlussmutter am
Schneckengehäuse.
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START/STOPP Taste
mit dieser Taste kann die Geschwindigkeit des Motors
geändert werden: 1-mal drücken – langsamer Motorlauf
mit dieser Taste wird die Verarbeitung der Lebensmittel im
Fleischwolf gestartet oder der Vorgang beendet/abgebrochen
dient nur dazu, eventuell im Schneckengehäuse festsitzende
Lebensmittel durch eine kurze Rückwärtsbewegung zu lösen
1. Legen Sie die Schneckenwelle mit der Kunststoff-
dichtung zuerst in das Schneckengehäuse. Legen
Sie das Kreuzmesser so auf die Schneckenwelle,
dass die Klingen oben sind.
WARNUNG!
Das Kreuzmesser ist sehr scharf, seien Sie beim
Zusammensetzen sehr vorsichtig!
Rücklauftaste