Table des Matières
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Applications, tableaux et conseils
Tableau fonction mixte
Fonctions du four : Chaleur tournante à résistance annulaire
Infra-grillade
Plat
Plats de cuis-
Tourte/
Moule à gra-
soufflé au
tin sur grille
fromage
blanc
Tourte/gra-
Moule à gra-
tin
tin sur grille
Canard
Plat en verre
2000 g
sur grille
Filets de
Plat en verre
poisson 350
sur grille
g
Gratin de
Plat en verre
poisson
1.400 g
Volaille en-
Plat en verre
tière
sur grille
Demi-vo-
Plat en verre
laille
sur grille
Rôti de
Plat en verre
viande ha-
sur grille
chée 650 g
Cuisses de
Plat en verre
poulet
sur grille
Rôti de veau
Plat en verre
1000 g
sur grille
Gratin dau-
Plat en verre
phinois
sur grille
Gigot
Plat en verre
d'agneau
sur grille
avec os
1000 g
+ micro-ondes
Fonction
son/à rôti
du four
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
Temp.
Micro-
Gra-
en °C
ondes.
Watts
180
600
1
180
600
1
D'abo
300
1
rd 230
300
ensui-
te 180
230
600
1
180
300
1
200
300
1
200
300
1
180
300
1
210
600
1
210
300
1
180
600
1
180
300
1
+ micro-ondes
Durée
Remarques
din
en min.
25-35
30-40
40-60
Tourner après
15 minutes, en-
suite 180°C, 10
min. Temps de
repos
15-20
farci, roulé, as-
saisonné
30-40
30-40
Tourner après
20 minutes
25-35
Tourner après
15 minutes
30-40
Temps de repos
5 minutes
20-25
Tourner après
15 minutes
30-40
Tourner après
25 minutes,
sans couvrir, 5
min. Temps de
repos
20-25
Parsemer de
fromage
30-40
Temps de repos
5 minutes
ou
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