● Rabataţi înapoi dispozitivul de blocare
pentru ca discul de tăiere să se poată
roti din nou liber. (
11.4)
● Montare pâlnie de alimentare. (
11.7 Întreţinerea cuţitelor
Pericol de accidentare!
Lucraţi numai cu mănuşi
rezistente!
Interval de întreţinere:
Înainte de fiecare utilizare
● Demontaţi pâlnia de alimentare.
(
11.3)
● Fixarea discului de tăiere. (
● Se verifică dacă respectivul cuţit nu
prezintă deteriorări (ciobituri sau fisuri)
sau o uzură pronunţată şi, dacă este
cazul, se întoarce, respectiv se
înlocuieşte.
Limite de uzură a cuţitelor:
Înainte de atingerea limitelor de
uzură indicate se vor întoarcea
respectiv înlocui cuţitele. VIKING
recomandă distribuitorii autorizaţi
VIKING.
1 cuţit reversibil
● Se măsoară în mai multe locuri la cuţite
distanţa (A) de la orificiu şi până la
muchia cuţitului.
Distanţa minimă:
A = 6 mm
0478 201 9906 D - RO
2 Cuţit elicoidal
● Lăţimea cuţitului (B) se măsoară la
marginea îndoită în sus a cuţitului
11.2)
elicoidal.
Lăţimea minimă a cuţitului:
B = 15 mm
3 Cuţit elicoidal (GE 250, GE 260)
18
● Lăţimea cuţitului (C) se măsoară la
marginea îndoită în sus a cuţitului
elicoidal.
Lăţimea minimă a cuţitului:
C = 19 mm
4 Cuţit de rupere (GE 250, GE 260)
● Lăţimea cuţitului (D) se măsoară la
marginea îndoită în sus a cuţitului de
rupere.
11.4)
Lăţimea minimă a cuţitului:
D = 13 mm
11.8 Întoarceţi cuţitul
Cuţitele reversibile tocite pot fi
întoarse odată. Întoarceţi
întotdeauna ambele cuţite!
● Demontarea setului de cuţite. (
● Desfaceţi şuruburile (1) şi scoateţi-le
împreună cu piuliţele (2).
● Scoateţi în sus cuţitele (3).
● Curăţaţi discul de tăiere.
● Întoarceţi cuţitele (3) aşezaţi-le liber cu
muchia ascuţită pe discul de tăiere şi
aliniaţi orificiile.
● Introduceţi şuruburile (1) prin
orificiile (2) şi strângeţi piuliţele.
PStrângeţi piuliţele (2) cu 10 Nm.
● Montarea setului de cuţite. (
Ascuţirea cuţitelor:
Cuţitele tocite pe ambele părţi trebuie
ascuţite înainte de a fi folosite în
continuare.
Pentru a asigura o funcţionare optimă a
aparatului, cuţitele trebuie ascuţite numai
de către un specialist. VIKING recomandă
distribuitorii autorizaţi VIKING.
● Pentru ascuţire, cuţitele se
demontează.
● La ascuţire cuţitele se răcesc,
de exemplu cu apă. Nu trebuie să
apară o coloraţie albastră; în caz
contrar, rezistenţa tăişului se reduce.
● Pentru a evita vibraţiile datorate
dezechilibrării, cuţitele se ascut
uniform.
● Înainte de montare, se verifică dacă
respectivele cuţite nu prezintă
deteriorări: cuţitele trebuie schimbate
dacă sunt vizibile ciobituri sau fisuri,
sau dacă s-au atins limitele de uzură.
19
● Tăişurile cuţitelor se ascut la un unghi
de ascuţire de 30°.
● Cuţitul se ascute în sens invers tăişului.
11.5)
● Dacă este cazul, după operaţia de
ascuţire se va înlătura bavura produsă
pe muchia de tăiere folosind o hârtie
abrazivă fină.
● La montarea cuţitelor respectaţi
cuplurile de strângere din capitolul
"Întoarcerea cuţitelor".
11.9 Motorul electric şi roţile
Motorul electric nu necesită întreţinere.
Lagărele roţilor nu necesită întreţinere.
11.6)
411