Table des Matières
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Soupe
Risott o
Sauces
Gâteau
Yaourt
PROGRAMME
TYPE DE PLAT
Bouillir
Varié*
Légumes
Mijoter
Poisson
Slow Cook
Viande
Varié*
Légumes
Riz et pâtes
Vapeur
Poisson
Wok
RIZ ET PÂTES
Viande
Pain
Varié*
Légumes
Gril
Cuisinez riz, pâtes et céréales en un tournemain avec Délicook !
Poisson
Viande
– Assurez-vous que la cuve soit propre, sèche (intérieur et extérieur) et bien
Varié*
positionnée.
Légumes
Rissoler
– Assurez-vous que le couvercle intérieur et la valve vapeur soient en place.
Poisson
– Branchez le cordon d'alimentation. Branchez le cordon d'alimentation.
Viande
Réchauff er
– Mesurez le riz en utilisant le gobelet mesureur fourni avec votre appareil, une
Perso
mesure de riz cru donnera environ deux mesures de riz cuit.
– Lavez le riz pour en éliminer les impuretés, plus vous laverez le riz et plus vous éli-
Four chaud
minerez aussi l'amidon qu'il contient ; si vous souhaitez un riz collant (dit aussi riz
gluant), ne le lavez pas, car c'est grâce à l'amidon que le riz acquière cette texture.
Au contraire si vous souhaitez un riz très aéré, lavez le riz consciencieusement.
– Ajoutez l'eau en respectant une proportion de 1 pour 1 : un volume de riz = 1 volume
d'eau, puis fermez le couvercle.
– Appuyez quatorze fois sur la touche Menu : le mode Riz et pâtes est sélectionné.
– Ajustez la durée de cuisson en utilisant les boutons
– Lancez la cuisson en appuyant sur Start (appui long).
– L'écran décompte le temps de cuisson restant basé sur la durée préalablement
programmée.
– Une fois le temps écoulé, Délicook passera automatiquement en mode Maintien
au chaud (70 °C environ) pour 12 h, et l'écran affiche la durée de maintien au chaud
écoulée.
Vous pouvez stopper la cuisson et le maintien au chaud à tout moment en
appuyant sur le bouton Maintien au chaud/Stop (appui long).
Si souhaité, programmez le départ différé de Délicook :
– Effectuez les réglages comme indiqué ci-dessus : mode de cuisson, type de plat et
durée de cuisson.
– Appuyez sur Timer.
– A l'aide des boutons
en route (mini 10 min / maxi 24 h).
DK400-IM-280515.indd 27
90 °C
60 min
90 °C
50 min
80 °C
60 min
120 °C
55 min
40 °C
6 h
TEMPS DE CUISSON
TEMPÉRATURE
118-120 °C
8 min
PAR DÉFAUT
60 min
1
ère
heure – 95 °C
30 min
2
e
heure – 90 °C
90-100 °C
90 min
3
e
heure – 80 °C
5 h
2 h
4
e
heure – 70 °C
20 min
5
heure – 60 °C
e
10 min
135 °C
55 min
115-120 °C
15 min
110-130 °C
40 min
40 min
1
heure – 35 °C
ère
15 min
5 h
H. suivantes 110 °C
10 min
150-155 °C
15 min
40 min
25 min
15 min
125 °C
30 min
45 min
80 °C
25 min
De 40 à 160 °C
40 min
160 °C
15 min
et
réglez dans combien de temps Délicook doit se mettre
5 min
10 min > 8 h
5 min
5 min > 1 h 30
10 min
1 h > 3 h
5 min
5 min > 2 h
5 min
5 min > 12 h
PLAGE DE TEMPS
INCRÉMENT
1 min
2 min > 20 min
DE CUISSON
5 min
10 min > 12 h
30 min
30 min > 12 h
5 min
5 min > 1 h 30
5 min
5 min > 60 min
5 min
20 min > 12 h
5 min
1 h > 5 h 05
1 min
5 min > 60 min
5 min
5 min > 1 h 30
5 min
60 min
5 min
5 min > 12 h
1 min
5 min > 1 h
et
.
DÉPART DIFFÉRÉ
MAINTIEN AU
24 H
CHAUD 12 H
09/06/2015 17:29
27
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