Table des Matières
Publicité
Le bouchon doseur
Il a plusieurs utilités :
•
En l'ôtant en cours d'utilisation vous pourrez ajouter des ingrédients en cours de préparation sans
ouvrir le couvercle, ce qui aurait pour effet d'arrêter l'appareil. Si vous utilisez la fonction cuisson,
veillez à abaisser la vitesse sur 1 le temps d'ajouter les ingrédients, ceci afin d'éviter tout risque
de projections. Restez toujours vigilant lorsque vous ajoutez des ingrédients à une préparation
chaude, opérez rapidement et en conservant le visage à distance du bol.
•
Il permet de mesurer des ingrédients liquides. Plein à ras bord, le gobelet contient 10 cl de liquide.
•
Il aide enfin à maintenir la température de cuisson et à atteindre plus rapidement la température
programmée.
Attention ! Veillez à ne pas ôter le bouchon doseur lors de l'utilisation des vitesses 4 et supé-
rieures. Si vous devez ajouter des ingrédients, coupez l'appareil et ouvrez le couvercle.
Le panier cuisson
•
Il est destiné à faire cuire à la vapeur de petites quantités d'aliments, pocher les aliments fragiles
qui ne pourraient être confiés au bol (ex. : Noix de St Jacques, filets de rougets...), cuisiner des
accompagnements (riz, pommes de terres, céréales...) qui accompagneront vos aliments cuisinés
par ailleurs.
Plateau vapeur
•
Il est l'allié des préparations légères et vous aidera à préserver vitamines, minéraux et
oligo-éléments.
•
Il est composé de 2 étages, permettant de cuisiner en même temps poisson et légumes, viandes
et pommes de terre...
•
Le panier principal (le plus profond) devra toujours être utilisé, car c'est celui qui est parfaite-
ment ajusté pour être posé sur le couvercle. Le plateau intermédiaire sera ou non utilisé selon les
besoins de votre recette et les quantités à faire cuire.
•
Il est primordial que tous les éléments soient parfaitement ajustés, de manière à assurer une
bonne répartition de la chaleur et une cuisson uniforme.
•
Lors de ces cuissons, de la vapeur chaude sera émise par l'appareil, prenezgarde à ne pas
vous brûler.
Utilisation :
1. Versez 1 L d'eau chaude dans le bol.
2. Placez le couvercle sur le bol, sans le bouchon doseur.
3. Positionnez le plateau vapeur, préalablement rempli des ingrédients à cuisiner, sur le cou-
vercle. Veillez à ce que le plateau et le couvercle fassent bien corps.
4. Programmez le temps de cuisson souhaité, une température de 100 à 110 °C et une vitesse
comprise en 1 et 3.
5. Appuyez sur le bouton Marche/Arrêt.
6. Vous pourrez aussi faire cuire des aliments à la vapeur alors que d'autres sont en train de
cuire dans le bol. Pour ce faire, ôtez le bouchon doseur et placez le plateau vapeur sur le
couvercle.
QC355-NOTICE-NOV15.indd 9
9
09/11/2015 15:26
Publicité
Table des Matières
