Table des Matières
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Filets de poisson frais
Filets de poisson surgelés
Poisson entier frais
Coquillages (moules, praires...)
Crustacés frais (crevettes, gambas...)
Cailles
Canard (magret)
Escalope de volaille
Émincé de volaille
Cuisses de poulet
Tranches de gigot d'agneau
Grenadin de veau
Artichauts
Asperges
Asperges (pointes)
Aubergine (entière)
Aubergine (en tranches)
Betteraves (entières)
Brocolis en fleurettes (frais)
Brocolis en fleurettes (surgelé)
Carottes nouvelles
Carottes en rondelles moyennes
(fraîches)
Céleri branche (en tronçons)
Céleri branche (en tronçons)
Céleri rave (en tranches fines)
Champignons de Paris
Chou vert (émincé)
Choux de Bruxelles
Fleurettes de chou-fleur (frais)
Fleurettes de chou-fleur (surgelé)
Courgettes entières (petites)
Courgettes (rondelles moyennes)
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QC355-NOTICE-NOV15.indd 12
TEMPS DE CUISSON VAPEUR
ALIMENTS
TEMPS DE CUISSON
QUANTITÉ
450 g
200 g
600 g
1 kg
500 g
4 unités
2 unités
500 g
500 g
2 unités
4 unités
4 unités
3 unités
600 g
400 g
1 unité
300 g
4 unités
400 g
400 g
4 unités
500 g
400 g
400 g
400 g
500 g
500 g
20 unités
400 g
400 g
4 unités
500 g
VAPEUR*
5 à 10 min
15 à 20 min
25 min
15 min
7 min
15 min
12 min
20 min
12 min
35 min
15 min
15 min
40 min
20 min
10 min
40 min
20 min
60 min
10 min
17 min
6 min
15 min
18 min
18 min
10 min
8 min
20 min
18 min
13 min
19 min
12 min
12 min
09/11/2015 15:26
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