Fabricant; Service Clients Elro - ELRO 2300 Série Mode D'emploi

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Fabricant

Wohlerstrasse 47
CH-5620 Bremgarten
www.elro.ch
1.3

Service clients ELRO

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+41 (0)56 648 94 11

cs@elro.ch
X101923F
Ce mode de cuisson Elévateur automatique, Pastamat,
Fritomat se prête aux productions par charges.
Disposez les paniers correspondants sur les porte-
paniers et appuyez sur
descendus dans la cuve de cuisson, le temps défini
commence à s'écouler. Une fois la durée définie
écoulée, l'élévateur automatique sort les paniers de la
chambre de cuisson. Puis retentit le signal sonore et
l'affichage clignote.
High-speed : Risque d'échaudure dû à l'émission de
vapeur ! Pendant le chargement ou le déchargement de
la chambre de cuisson, n'appuyez jamais sur la touche
. N'ouvrez jamais le couvercle pendant
de démarrage
le processus.
Ajoutez uniquement du sel dissout à l'eau de cuisson
ou mélangez jusqu'à ce que le sel soit dissout.
Faites chauffer l'appareil à sec (préchauffage). Ajoutez
les matières grasses lorsque la température de
consigne est atteinte. Avant le premier processus de
rôtissage, toute la surface de rôtissage doit être
recouverte de matières grasses.
Vous obtenez de meilleurs résultats de rôtissage si
vous remplissez la surface de rôtissage du centre vers
l'extérieur.
N'assaisonnez les aliments qu'à la fin du processus de
rôtissage.
Le mode High-speed est idéal pour la préparation de
composants de repas.
Comme option, la fonction High-speed augmente la
capacité de production.
. Les paniers sont
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