Dampfgaren - Satrap Asia RK1 Mode D'emploi

7. Dampfgaren (Abb. 6–8)
Zum Dampfgaren verwenden Sie den Dampf­
korb (7). Durch das Garen mit Dampf verlieren
die Lebensmittel weniger Nährwerte als bei an­
deren Zubereitungsarten. Für das Dampfgaren
gehen Sie wie folgt vor:
• Reistopf (5) in das Gerätegehäuse (1) einsetzen.
Beachten Sie, dass dieser richtig eingesetzt ist.
• Benötigte Wassermenge in den Reistopf ge­
ben. Die Wassermenge bestimmt die Dauer
des Garvorganges. Richtwerte finden Sie in
der Gartabelle.
• Dampfkorb (7) in den Reistopf (5) einsetzen.
Lebensmittel vorbereiten und in den Dampf­
korb geben.
• Glasdeckel (8) aufsetzen.
• Netzstecker einstecken und den Umschalter (2)
auf Position «COOK» drücken. Rote Kon troll­
lampe (3) leuchtet auf und der Garvorgang be­
ginnt.
• Nachdem das Wasser vollständig verdampft
ist, schaltet das Gerät automatisch auf die
Warmhalte­Funktion «WARM» um. Orange Kon­
trolllampe (4) leuchtet auf und die gekochten
Lebensmittel werden warmgehalten.
• Sollten Sie während des Garvorganges den
Reistopf (5) anheben, schaltet das Gerät auto­
matisch auf die Warmhalte­Funktion «WARM»
um. Möchten Sie den Garvorgang fortsetzen,
Reistopf einsetzen und den Umschalter (2) auf
Position «COOK» drücken.
• Wenn der Garvorgang beendet ist, bevor die
Lebensmittel ausreichend gar sind, müssen
Sie Wasser in den Reistopf nachfüllen und den
Garvorgang wieder starten, bis die Lebens­
mittel gar sind.
• Gerät durch Herausziehen des Netzsteckers
ausschalten.
• Verwenden Sie immer Grillhandschuhe zum
Abnehmen des Glasdeckels und zum Entfer­
nen des Dampfkorbes oder des Reistopfes.
• Glasdeckel vorsichtig anheben und Kondens­
wasser in den Reistopf fliessen lassen. Beim
Öffnen des Glasdeckels Gesicht und Hände
nicht unmittelbar über den Reiskocher halten,
Verbrennungsgefahr durch den austretenden
Dampf.
Praktische Tipps
• Die Wassermenge im Reistopf bestimmt die
Dauer des Garvorganges. Als allgemeine Richt­
linie kann angenommen werden: 150 ml Was­
ser gleich 15 Minuten garen, 300 ml Wasser
gleich 30 Minuten garen usw.
• Kleine Stücke garen schneller, gleich grosse
Stücke gleichmässiger.
• Je höher Sie über dem Meeresspiegel sind,
umso länger braucht das Wasser, bis es kocht,
dadurch verlängern sich die Garzeiten.
• Gleichzeitig können Sie Reis und andere Le­
bensmittel garen. Jedoch müssen Sie etwas
experimentieren, um für die verschiedenen
Kombinationen die richtige Wassermenge und
Garzeit zu ermitteln.
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