Wartung Des Geräts; Kulinarische Empfehlungen - Domo DO465FR Mode D'emploi

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entfernt werden.
5. Der Frittierkorb, der Deckel und der Ölbehälter sind spülmaschinenfest.
6. Deckel, Frittierkorb und Ölbehälter sind gut abzutrocknen, bevor sie zurück ins
Gerät platziert werden.
WARTUNG DES GERÄTS
1. Temperatur und Dauer der Nutzung sind die wichtigsten Faktoren in Bezug auf
die Alterung von Frittierfett.
2. Für gesunde und schmackhafte Speisen empfiehlt es sich, das Öl regelmäßig zu
auszutauschen.
3. Darüber hinaus vereinfacht ein regelmäßiger Austausch des Öls die Wartung des
Ölbehälters und des Korbs.
4. Manche Speisen, wie z. B. panierte oder stark gewürzte Produkte und
Fleischzubereitungen, können zu einem schnelleren Altern des Öls führen.
Ersetzen Sie das Öl, wenn es dunkel oder schmutzig aussieht, Rauch entwickelt
oder ungewöhnlich schäumt.
5. Tauschen Sie das Öl im Ganzen aus, vermischen kein frisches Öl mit altem Öl.
6. Ein regelmäßiges Filtern des Öls wirkt sich positiv auf die Qualität der frittierten
Speisen aus, es verhindert aber nicht die Alterung des Öls.
7. Lagern Sie das Frittieröl an einem kühlen und dunklen Ort. Wenn Sie die Fritteuse
nur selten benutzen, sollte das Öl alle fünf bis sechs Monate ausgewechselt
werden.
8. Gebrauchtes Frittieröl ist gemäß den für Ihren Wohnort geltenden Vorschriften zu
entsorgen. Gebrauchte Öle oder Fette dürfen auf keinen Fall in die Spüle oder die
Toilette ausgegossen werden. Hierdurch kann das Abflussrohr verstopfen und es
ist der Umwelt gegenüber unverantwortlich.
EMPFEHLUNGEN
Frittieröl / Fett Wechseln
Arachideöl: nach 8 bis 10 Arbeitsgängen
Pflanzliche Öl: nach 10 bis 12 Arbeitsgängen
Olivenöl: nach 8 bis 10 Arbeitsgängen
N.B.: Die Empfehlungen sind für eine mittelgroße Familie und bei normalem
Gebrauch bestimmt.

KULINARISCHE EMPFEHLUNGEN

1. Jede längere Erhitzung schmälert die Qualität des Öls oder Fettes. Schalten Sie
den Frittiertopf nach jeder Benutzung aus.
2. Wechseln Sie oft das Öl oder Fett und auf jeden Fall, wenn es dunkel oder
schmutzig wird, oder stark aufschäumt.
POMMES FRITES
1. Nehmen Sie vorzugsweise dicke, nicht allzu neue Kartoffeln. Schneiden Sie sie in
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