Stérilisation; Fonctionnement; Etalonnage Du Capteur Co - Mettler Toledo InPro5000i/12/120 Instructions D'utilisation

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4.5 Stérilisation
Le capteur installé peut être stérilisé en même temps
que le réacteur. Le capteur InPro 5000 peut être stéri-
lisé en place ou en autoclave. Pour garantir l'exactitude
de mesure il faut, après refroidissement ou avant
l'ensemencement, effectuer un étalonnage dans le
procédé (voir chapitre 5).
Remarque: pour obtenir une meilleure précision
veuillez attendre 1 heure avant d'effectuer une cali-
bration conformément au chapitre 5.1.
5

Fonctionnement

5.1

Etalonnage du capteur CO

Le capteur InPro 5000 (i) peut être étalonné au moyen
de CO
Exemple : si une pression partielle de CO
est prévue pour une fermentation, il est préférable
d'utiliser un mélange de 15 % CO
L'étalonnage peut s'effectuer aussi bien dans des liq-
uides qu'en phase gazeuse. En cas d'étalonnage dans
un liquide, il faut apporter un gaz contenant du CO
jusqu'à établissement de l'équilibre. Selon le pH, des
quantités considérables de CO
mation de bicarbonate, avant qu'une pression partielle
constante de CO
Recommandations :
• Dans de petits réacteurs biologiques le capteur
peut être étalonné en purgeant le réacteur vide ou
plein par un gaz contenant du CO
Dans les grands réacteurs la consommation
de gaz est trop importante de sorte que nous
recommandons d'effectuer l'étalonnage dans un
support InTrac 797. Nous vous prions instam-
ment de lire la notice d'emploi du support ré-
tractable
InTrac 797 afin de pouvoir procéder correctement,
sous conditions stériles. Il faut, de plus, équiper
les entrées et sorties de la chambre de rinçage
inférieure de filtres stériles pour éviter une con-
tamination par le gaz.
Etapes de l'étalonnage :
• Stériliser le capteur CO
de mesure du support (la membrane se trouve
dans le réacteur).
• Stériliser les chambres de rinçage inférieure et
supérieure du support rétractable InTrac 797.
• Après refroidissement, retirer les pièces mobiles du
support en position de maintenance (la membrane
se trouve alors dans la chambre de rinçage
inférieure).
InPro 5000 (i)
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gazeux ou d'un mélange de CO
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puisse s'établir.
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InPro 5000 (i) CO
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se dissolvent, avec for-
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InPro 5000 (i) en position
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© 05 / 12 Mettler-Toledo AG
Printed in Switzerland
Sensor 12 mm
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/ N .
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de 150 mbar
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/ 85 % N .
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.
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2