Table des Matières
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RECETTES
Macédoine de légumes
1
1/3 tasse (85 ml)
1 tasse (250 ml)
1 gousse
1/2 tasse (125 ml)
2
8
2
1
8 oz (250 g)
1. Ajouter l'huile au poêlon et faire revenir les oignons, à la puissance 6, jusqu'à
ce que les oignons soient ramollis.
2. Ajouter l'ail et le persil. Remuer.
3. Ajouter le bouillon, les légumes, le sel et le poivre. Couvrir. Laisser cuire
jusqu'au point d'ébullition. Réduire la puissance au niveau 4 et laisser cuire
jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Remuer à l'occasion.
4. Égoutter et servir.
Tomates farcies
4 à 6
3/4 tasse (180 ml)
1/2 tasse (125 ml)
1/2
1 lb (450 g)
2 tasses (500 ml)
Sel et poivre au goût
petit oignon haché
d'huile de canola
de bouillon de poulet
d'ail hachée
de persil haché
grosses tomates évidées et coupées en gros morceaux
pommes de terre nouvelles, pelées et coupées en cubes de 1/2"
grosses carottes coupées en tranches de 1/2"
poivron vert évidé et coupé en tranches de 1/4"
de pois surgelés
Sel et poivre au goût
tomates moyennes
de riz blanc cuit
de persil haché
petit oignon coupé en dés
de bœuf haché
de sauce à pâtes
6
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