Table des Matières
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Étape
9
10
11
12
13
14
Panneau de démarrage
© 2017, Cornelius Inc
Action
Mesure de BRIX
Ajuster BRIX
Dégager le Tuyau
Régler la vanne d'appro-
visionnement produit
Replacer le panneau
d'accès
BRIX
#1 OFF
#2 OFF
SETUP
12:51P
MAR 04
BACK
BRIX
STOP
Figure 27. Écran de configuration BRIX
Vis de fixation
Figure 28. Vis de montage de panneau d'éclaboussure
Manuel D'Entretien Viper Faible effervescence
Tableau 27.
Procédure
Appuyer sur le bouton BRIX une quatrième fois.
recueillir cet échantillon dans une tasse et fermer le
vanne à l'extrémité du tube à essais.
Placer une quantité suffisante du produit sur un
refractomètre, puis lire la valeur BRIX. Une cible de
lecture BRIX de 13.0 (+/-1.0) est normalement
recherchée pour sirops à base de sucre. Des val-
eurs plus faibles pour un regime de sirops peuvent
être signalées. Contacter le fabricant de Sirop en
cas de doute.
Si BRIX n'est pas dans l'intervalle convenable,
ajuster le mélange eau - sirop en ouvrant ou en
fermant la vanne de sirop, (voir Figure 30.), puis
refaire le test.
Lorsque la mesure de BRIX est achevée, appuyer
sur la vanne au bas du solénoïde d'eau conven-
able afin de rincer le tuyau avant de fermer la
vanne à l'extrémité du tuyau.
Ramener la vanne d'approvisionnement produit
sur la position (BARREL) pour le Barillet que vous
testez.
Remplacer les tuyaux et le panneau d'accès.
Protéger le panneau avec les deux vis retirées à
l'étape 2. Ainsi s'achève la procédure.
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Numéro de Publication: 621360241LOSEFR
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