Riempimento Della Vasca; Accensione Dell'unit; Inserimento Del Recipiente - Salvis Smartline AKP1 BI371828 Mode D'emploi

4.1

Riempimento della vasca

. Chiudere il rubinetto di svuotamento.
● Per evitare danni al fondo della vasca, non posare i recipienti o i cestelli per la pasta sul fondo
della vasca! I recipienti o i cestelli per la pasta vanno appesi!
● Per ridurre i tempi necessari al raggiungimento della temperatura: versare acqua calda e coprire
la vasca con un coperchio durante il tempo di raggiungimento della temperatura di cottura.
● Rispettare il massimo livello di riempimento, vedere la tacca MAX nella vasca!
● Durante il funzionamento controllare regolarmente il livello dell'acqua nella vasca e se necessario
rabboccare con acqua.
4.2

Accensione dell'unit

. Attraverso il selettore a manopola, accendere l'unità e regolare la temperatura desiderata.
● Le spie si accendono.
● La spia di colore giallo si spegne quando viene raggiunta la temperatura impostata.
4.3

Inserimento del recipiente

. Collocare le vivande nei recipienti Gastronorm e inserire i recipienti nella vasca.
. Inserire il cibo da cuocere nei recipienti forati o nei cestelli per la pasta (pareti laterali e fondo fo­
rati).
● Non riempire eccessivamente i recipienti. L'acqua deve coprire interamente il cibo da cuocere!
● L'altezza di riempimento dipende dal cibo da cuocere, che può formare molta o poca schiuma.
. Inserire il ripiano.
. Inserire i recipienti o i cestelli per la pasta nella vasca.
. Coprire con un coperchio le zone della vasca rimaste scoperte.
● Coprendo interamente la superficie della vasca si riduce il consumo di energia.
. Mescolare per sciogliere completamente il sale aggiunto.
ATTENZIONE! Acqua calda, superficie calde, oggetti caldi!
Pericolo di ustioni!
. Indossare guanti di protezione impermeabili!
. Operare con cautela!
ATTENZIONE! Pericolo di scottature!
Fuoriuscita di acqua di cottura bollente!
● Rispettare il livello di riempimento dell'acqua!
. Inserire con cautela i recipienti forati con gli alimenti da cuocere!
Utilizzare il ripiano
Se non si utilizzano contenitori Gastronorm o se i
contenitori non vengono appesi:
. inserire il ripiano forato.
● Non posare recipienti sul fondo della vasca!
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