Hamilton Beach MultiBlend B66 Mode D'emploi page 41

Recetas
para hacer con el colador
Zumo de melón
1/2 melón cantalupo o verde, sin pepitas y cortado en trozos
(unas 3 tazas)
3 tazas (700 ml) de agua
1/4 taza (60 ml) de miel, o al gusto
Introduzca el colador en el vaso de la batidora y ajústelo firmemente
en su sitio. Introduzca todos los ingredientes en el colador y bátalos
hasta que queden líquidos (alrededor de 1 minuto). Sin quitar la
tapa ni el colador, sirva el zumo en vasos con hielo o en una jarra y
póngala a enfriar.
Zumo de sandía
NOTA: En vez de melón, también puede utilizar fresas, piña
o mango.
3 tazas de sandía sin pepitas y cortado en trozos
3 tazas (700 ml) de agua
1/4 taza (60 ml) de azúcar, o al gusto
el zumo de 2 limas
Introduzca el colador en el vaso de la batidora y ajústelo firmemente
en su sitio. Introduzca todos los ingredientes en el colador y bátalos
hasta que queden líquidos (alrededor de 1 minuto). Sin quitar la
tapa ni el colador, sirva el zumo en vasos con hielo o en una jarra y
póngala a enfriar.
Batido de vainilla con tropezones
1 taza de arroz de grano largo previamente puesto a remojo
1 taza (270 ml) de agua
2 tazas (450 ml) de leche desnatada
1/4 taza (60 ml) de azúcar
1 cucharadita (5 ml) de extracto de vainilla
1/4 cucharadita (1,3 ml) de canela molida, o al gusto
Elaboración: Ponga el arroz en un cuenco y cúbralo con agua
hirviendo. Tape el cuenco y déjelo toda la noche en la nevera
(6-8 horas). Cuele el arroz y escúrralo bien.
Introduzca el colador en el vaso de la batidora y ajústelo firmemente
en su sitio. Introduzca el agua, la leche y el arroz en la batidora. Tape
y bata hasta que queden líquidos (alrededor de 1 minuto). Añada el
azúcar, la vainilla y la canela. Bata mediante pulsaciones hasta que el
azúcar se haya disuelto por completo. Sin quitar la tapa ni el colador,
sirva el zumo en vasos con hielo o en una jarra y póngala a enfriar.
Se conserva en la nevera entre 3 y 5 días. Remueva bien antes de
servir.
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