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C
OCINANDO EN EL
Para programar 'Delay' (cocción diferida):
1. Después de programar 'Bake', oprima 'Options' usando las teclas
rápidas.
2. Seleccione 'Delay'.
3. Seleccione la cantidad de tiempo que usted desea diferir el
comienzo de la cocción usando los tiempos desplegados o la
perilla 'Set'.
4. Seleccione la cantidad de tiempo que usted desea cocinar
usando los tiempos desplegados o la perilla 'Set'.
5. El indicador mostrará 'Delay Bake' (Horneado Diferido), la
temperatura, el tiempo diferido y el tiempo de cocción.
Nota: Tanto 'Cook Hold' como 'Delay' también pueden ser
accesados a través de la tecla 'More Options' (Más Opciones).
ATENCION
No use horneado diferido para alimentos de corta duración tales
como productos lácteos, cerdo, carne de ave o mariscos.
'Convect'
(Convección)
(modelos selectos)
La cocción por convección usa un ventilador para circular aire
caliente uniformemente sobre, debajo y alrededor del alimento.
Como resultado, los alimentos se cocinan y doran uniformemente, a
menudo en tiempos más cortos, a temperaturas más bajas y con la
flexibilidad de usar más de una parrilla al mismo tiempo.
Notas Sobre la Convección:
• El control del horno viene programado desde la fábrica para
'Auto Convect Conversion' (Conversión Automática a
Convección). Cuando se usa 'Convect Bake' (Horneado por
Convección) y 'Convect Pastry' (PastelerÌa por Convección)
programe la temperatura de horneado tradicional. El control
automáticamente convierte la temperatura a 15° C (25° F)
menos que la temperatura tradicional.
• Para 'Convect Roast' (Asado por Convección), programe el
tiempo y la temperatura de asado tradicional. El control luego
le hace saber cuando ha expirado 75% del tiempo y le advierte
que verifique el grado de cocción del alimento.
• Para desactivar 'Auto Convect Conversion', vea la página 85.
H
ORNO
Opciones de Convección
Las opciones 'Cook & Hold' y 'Delay' están disponibles cuando se
cocina por convección. Vea la página 70 para obtener información
sobre como programar una opción de 'Cook & Hold' o 'Delay'.
Alimentos Sugeridos para
Opciones de Convección
'CONVECT
'CONVECT
BAKE'
Horneado en
Parrillas Múltiples de Biftecs de Pescado
Galletas/Bizcochos
Filetes de Pescado
Panes
Chuletas de Cerdo Asados de Cerdo
Cacerolas
Pechugas de Pollo
Pastelillos/Tartas
Pasteles
'Convect Bake'
Convección) (modelos selectos)
Para programar 'Convect Bake':
1. Gire la perilla 'Options' para desplegar 'Convect'.
2. Seleccione 'Convect' usando las teclas rápidas o la perilla
'Options'.
3. Seleccione 'Bake' usando las teclas rápidas o la perilla 'Options'.
4. Seleccione la temperatura del horno usando las teclas rápidas o
la perilla 'Options'
O
Seleccione la temperatura deseada usando la perilla 'Set'.
Oprima la perilla para validar.
• La temperatura puede ser programada de 75° C a 285° C (de
170° F a 550° F) en incrementos de 5°.
• Después de tres segundos, el horno comenzará a precalen-
tarse. En el indicador aparecerá 'Upper Oven' y/o 'Lower
Oven' y 'Bake Preheat' junto con 38° C (100° F) o la
temperatura real del horno, la que sea más alta.
• La temperatura en el indicador aumentará en incrementos de
0,5° C (1° F) hasta que el horno llegue a la temperatura
programada. Espere aproximadamente 15 minutos para que el
horno se precaliente.
71
'CONVECT 'CONVECT
BROIL'
ROAST'
PASTRY'
Biftecs
Pollo Entero
Pays Congelados
Pavo Entero
Empanadas
Verduras
Pastelitos
Asados de Res
de Crema
Camarones
Pastelitos
de Hojaldre
(Horneado por
Dulces
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Chapitres
Dépannage
