Atag MX4211T Manuel D'utilisation page 31

Utilisation du Mode Menu Auto (suite)
Aliment Sous-catégorie
En robe des champs
Pommes de terre
Laver les pommes de terre, les piquer avec une fourchette. Mettre les pommes de
terre (200-250 g chacune) côte à côte sur la grille placée sur la plaque du four en
céramique, enfourner au niveau 4.
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Riz blanc
Peser le riz étuvé et ajouter une double quantité d'eau froide. Exemple : un 1/2 l
d'eau froide pour 250 g de riz. Utiliser un récipient creux en verre. Placer le réci-
pient au centre de la plaque du four en céramique, au niveau 1. Cuire couvert.
Catégorie : Viande / Poulet
Aliment Sous-catégorie
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Rosbif
Faire mariner le rosbif. Le mettre ensuite sur la grille placée sur la plaque du four en
céramique, côté gras dessous. Enfourner au niveau 3. Au signal sonore, le retourner.
Après la cuisson, l'envelopper dans du papier d'aluminium et laisser reposer 5 à 10
minutes.
-
Biftecks
Mettre les biftecks côte à côte au milieu de la grille placée sur la plaque du four en
céramique, enfourner au niveau 4.
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Cuisses de poulet
Badigeonner les cuisses de poulets réfrigérées d'huile et d'épices. Les mettre sur
la grille du four placée sur la plaque en céramique. Enfourner au niveau 4. Au
signal sonore, les retourner. Après la cuisson, laisser reposer 2 minutes.
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Poulet entier
Badigeonner le poulet réfrigéré d'huile et d'épices. Mettre le poulet la poitrine vers
le bas sur le gril placé sur la plaque du four en céramique. Enfourner au niveau 3.
Au signal sonore, le retourner. Après la cuisson, laisser reposer 5 minutes.
Portion (kg)
0.2-0.4
0.4-0.6
0.6-0.8
0.8-1.0
0.25
0.35
Portion (kg)
0.7-0.8
0.9-1.0
1.1-1.2
1.3-1.5
0.3-0.6
0.6-0.8
0.2-0.4
0.4-0.6
0.6-0.8
0.8-1.0
0.8-0.9
1.0-1.1
1.2-1.3
1.4-1.5
31
Temps de repos (min)
3-5
5-10
Temps de repos (min)
5-10
-
2
5
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