Ascaso Steel Manuel De L'utilisateur page 99

Utilisez le porte-filtre spécial capsules
ou le filtre dosette. Placez la dosette
dans le porte-filtre (voir figure 4).
Suivez les points 1, 2, 5, 6 et 7 comme
dans le paragraphe précédent.
Les points 1 et 2 sont identiques à ceux
de la rubrique relative au café moulu.
Mettez en place la pastille dans
le porte-filtre et tournez ce dernier
délicatement vers la droite jusqu'en
butée. Ne forcez pas.
Le blocage doit se faire en douceur
(voir figure 5).
Les points 5, 6 et 7 et les remarques
sont identiques à ceux de la rubrique
précédente.
Dosettes (porte-filtre fixe)
La procédure à suivre est la
suivante :
1. Suivez les points 1 et 2 de la
rubrique relative au café moulu.
2. Mettez en place la pastille dans
le porte-filtre et tournez ce dernier
délicatement vers la droite
jusqu'en butée. Ne forcez pas, le
blocage doit se faire en douceur
(voir figure 5).
3. Les points 5, 6 et 7 et les
remarques sont identiques à ceux
de la rubrique précédente.
Attention :
Ne retirez et ne
tournez pas le porte-filtre pendant
que l'eau est en train de passer,
l'appareil étant sous pression à ce
moment-là.
Conseils généraux :
1. Le porte-filtre
7
être en place sur la machine
de manière à rester chaud (en
Figure 4
Dibujo 4
Dibujo 4
doit toujours
8
position fermée).
2. Uniquement pour le modèle
UNO. Si le café qui coule n'est
pas assez chaud, actionnez
l'interrupteur de vapeur 3 durant
10 secondes. Cette action
augmentera la température de la
machine.
3. Placez les tasses sur le chauffe-
tasses . La chaleur (température
9
optimale 40 °C/105 °F) améliore
l'expresso (voir figure 6).
4. Lorsque l'interrupteur de café
s'éteint, de petites gouttes
continuent de couler pendant
quelques secondes.
Tassage :
pour obtenir un
expresso parfait, il convient de tasser
fermement le café.
Manomètre :
travail adaptée dépendra du type de
café et de la mouture. Dans tous les
cas, la pression de travail devra être
située entre 9 et 12 bars.
Sur les versions PID, la température
est indiquée à l'écran
effet.
ascaso
Figure 5
La pression de
prévu à cet
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Afbeelding 6
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