Ascaso Steel Manuel De L'utilisateur page 19

Limpieza interna (Back flushing)
- Filtro Ciego. Semanal. Excepto
modelos monodosis (porta fijo).
Ponga el filtro ciego en el portafiltro e
introdúzcalo en la máquina. Accione
el interruptor café. Tras 10 segundos,
apague el interruptor para apagar el
funcionamiento del grupo. Repita esta
operación 2 veces.
3. Limpieza del grupo de vapor en
modelos DUO/DUO PID/TRIO.
• Para la limpieza interior del grupo
de vapor, utilizar el producto
Ascaso coffee washer V.666.
Consulte a su distribuidor.
• Modelos DUO PID. Entrar en el
menú de parámetros del sistema
y activar la opción CLn. Tras 5
segundos se activará la primera
fase de la función limpieza,
mostrando en la pantalla
mensaje CL.b, que parpadeará
hasta que la temperatura de los
grupos llegue a 75ºC. Hasta que
esto no sea así no debe activarse
la segunda fase del modo de
limpieza. Una vez el texto CL.b
quede fijo, podemos activar el
paso de agua a través del grupo
de vapor activando el interruptor
de vapor . La bomba funcionará
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de manera continua en lugar de a
pulsos, existiendo un tiempo límite
para la operación de 3 minutos.
• Modelos DUO. Con la máquina
apagada, activar los interruptores
de agua caliente
. Activar el interruptor general
y dejar los anteriores activados
5 segundos, tras este tiempo los
pilotos de café
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y vapor parpadearán
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indicando que el modo limpieza
está activado. Entonces podemos
desactivar los interruptores
y y proceder a la limpieza del
3
grupo de vapor.
el
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y vapor
14 3
1
, agua caliente
14
Atención! Una vez finalizado el
proceso de limpieza, debemos
apagar y volver a encender la
máquina para volver al modo de
funcionamiento normal.
Atención! Tanto en modelos
DUO PID como en modelos DUO
puede usarse el modo CLn para
realizar también la limpieza del
grupo de café.
Modelos TRIO. Con el grupo de
vapor frío usar el Coffee washer,
accionando el interruptor de
vapor .
3
Importante: Sistema molido
(porta móvil).
Recomendamos no dejar café molido
o monodosis en el porta. El café
dejará residuos que afectarán a la
limpieza de la cafetera y al sabor del
café. Si eso ocurriera, deje pasar una
carga de agua.
4. Limpieza de portafiltros y
duchas
• Porta móvil: Lave el portafiltro
con agua caliente y jabón neutro.
Aclare abundantemente. Seque
el porta con un paño suave. No lo
introduzca en el lavavajillas.
• Los cacillos, bandeja y depósito
pueden ser lavados en la zona
superior del lavavajillas. Si lo hace
manualmente, no olvide aclararlo
con abundante agua. Seque con
un paño suave.
• Utilice un cepillo, pincel o similar
para limpiar los restos de café de
la ducha superior.
Importante: Sistema molido
(porta móvil).
La ducha superior debe ser limpiada
tras un funcionamiento de 80 a 100
cafés espresso. Para ello, limpie la
ducha con agua caliente y un jabón
neutro. Tras su limpieza insértela de
nuevo.
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