Table des Matières
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Niveau
de
cuisson
6-7
7-8
à tempé-
ébullition
9
Faire frire
La fonction Puissance peut également permettre de porter à ébullition des
quantités importantes de liquide.
14
Type de
cuisson
des escalopes, des cordons
Faire
bleus, des steaks de vian-
cuire
de hâchée, des saucisses,
à feu
du foie, des roux, des œufs,
doux
des gâteaux aux œufs, faire
frire des beignets.
Faire
cuire
des beignets de pommes
de terre, des rognons, des
rature
steaks, des galettes
élevée
Porter à
Porter des quantités importantes d'eau à ébullition, faire revenir de
Faire
la viande (goulasch, bœuf brais), faire frire des pommes frites
revenir
adapté à
Durée
Remarques/conseils
cuisson
Retournez de temps en
continue
5-15 min
Retournez de temps en
poêle pro
temps
temps
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