Table des Matières
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Remarques d'ordre général
• Placez la plaque de telle sorte que la partie biseautée se trouve à
l'avant!
• Avec les fonctions Voûte et sole
re disposer simultanément deux plats l'un à côté de l'autre sur la
grille. Cela ne rallonge que légèrement la durée de la cuisson.
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Lors de la cuisson de plats surgelés, les plaques de cuisson utilisées peu-
vent se déformer. Cela est dû à la grande différence de température en-
tre les plats surgelés et la température du four. Dès que les plaques se
sont refroidies, la déformation disparaît.
Remarques relatives aux tableaux de cuisson
Les tableaux ci-après présentent une sélection de plats, les températu-
res de cuisson correspondantes, les durées de cuisson et les niveaux de
gradin adéquats.
• Les données de température et de durée de cuisson sont seulement
des valeurs indicatives puisqu'elles dépendent de la composition de la
pâte, de la quantité des ingrédients et du type de plat de cuisson.
• Lors de la première cuisson, nous vous recommandons de sélectionner
la température la plus basse et de seulement l'augmenter en cas de
besoin, par ex. pour faire dorer un plat plus intensément ou lorque la
cuisson se prolonge trop.
• Si vous ne trouvez pas d'indications concrètes pour votre propre re-
cette, choisissez une préparation similaire.
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En cas de cuisson prolongée, vous pouvez éteindre le four env.
10 minutes avant la fin pour bénéficier de la chaleur résiduelle.
Les valeurs indiquées dans les tableaux concernent un four froid, si cela
n'est pas autrement spécifié.
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, vous pouvez également faire cui-
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