Choix De La Bonne Température; Dans Le Réfrigérateur; Dans Le Congélateur - Miele KFNS 37432 iD Instructions D'utilisation Et D'installation

Choix de la bonne température
Il est très important de régler la tempé-
rature exacte pour stocker les aliments
dans l'appareil. Les microorganismes
entraîneront la décomposition rapide
des aliments. La température influence
le rythme de croissance des microorga-
nismes. La réduction de la température
réduira leur rythme de croissance.
La température interne de l'appareil
s'élève dans les cas suivants :
– si la porte est ouverte fréquemment
ou maintenue ouverte trop long-
temps;
– si la quantité d'aliments entreposée
augmente;
– si les aliments qui y sont stockés
sont trop chauds;
– si la température de la pièce est trop
élevée.
L'appareil est conçu pour être utilisé
dans une certaine plage de tempéra-
tures (de la pièce), laquelle doit être
respectée.
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. . . dans le réfrigérateur
Une température de 4 °C (39 °F) est
recommandée dans la partie réfrigéra-
teur.
. . . dans le congélateur
Pour congeler les aliments frais ou pour
congeler les aliments congeler pendant
une longue période de temps, une tem-
pérature de -18 °C (0 °F) est requise. À
cette température, la croissance de mi-
croorganismes cesse. Dès que la tem-
pérature augmente au-delà de -10 °C
(14 °F), les microorganismes devien-
nent actifs dans les aliments. Par
conséquent, ces aliments ne peuvent
être conservés aussi longtemps. Pour
cette raison, les aliments partiellement
décongelés ou complètement décon-
gelés ne doivent pas être recongelés.
Les aliments pourront être recongelés
après leur cuisson, étant donné que les
températures élevées atteintes durant
la cuisson peuvent détruire la plupart
des microorganismes.