Table des Matières
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Programmes
Ingrédients
[1]
[2]
2
Pain
[3]
tradition
[4]
[5]
[6] Levure boulangère
Programmes
Ingrédients
[1]
[2]
[3]
3
[4]
Pain
complet
[5]
[6]
Farine complète
[7] Levure boulangère
Lait en poudre
[8]
Programmes
Ingrédients
[1]
[2]
[3]
4
[4]
Pain de mie
[5]
Lait en poudre
[6]
[7] Levure boulangère
Programmes
Ingrédients
5
Brioche
[1]
[2]
Notice d'utilisation
Temps
Eau
Sel
3 cuillères mesure
Sucre
3 cuillères mesure
Huile
Farine de blé
5 gobelets / 700 g
Temps
Eau
Sel
3 cuillères mesure
Sucre
3 cuillères mesure
Huile
Farine de blé
2 ½ gobelets / 350 g
2 ½ gobelets / 350 g
1 ½ cuillère à café
4 cuillères mesure
Temps
Eau
Sel
Sucre
½ gobelet / 110 g
3 cuillères mesure
Huile
4 cuillères mesure
Farine de blé
5 gobelets / 700 g
Temps
Lait
Sel
1125 g
3h10
430 ml
2 cuillères à café
(grande)
(grande)
¾ cuillère à café
1125 g
3h25
430 ml
2 cuillères à café
(grande)
(grande)
(grande)
1125 g
2h50
420 ml
1 cuillère à café
(grande)
(grande)
¾ cuillère à café
1125 g
2h55
100 ml
2 cuillères à café
14
Taille du pain
1350 g
3h15
520 ml
3 cuillères à café
4 cuillères mesure
(grande)
4 cuillères mesure
(grande)
6 gobelets / 840 g
1 cuillère à café
Taille du pain
1350 g
3h30
520 ml
3 cuillères à café
4 cuillères mesure
(grande)
4 cuillères mesure
(grande)
3 gobelets / 420 g
3 gobelets / 420 g
1 ¾ cuillère à café
4 cuillères mesure
(grande)
Taille du pain
1350 g
2h55
510 ml
1 ½ cuillère à café
¾ gobelet / 160 g
4 cuillères mesure
(grande)
4 cuillères mesure
(grande)
6 gobelets / 840 g
1 cuillère à café
Taille du pain
1350 g
3h00
120 ml
2 ½ cuillères à café
1600 g
3h20
610 ml
3 cuillères à café
5 cuillères mesure
(grande)
4 cuillères mesure
(grande)
7 gobelets / 980 g
1 ¼ cuillère à café
1600 g
3h35
610 ml
3 cuillères à café
5 cuillères mesure
(grande)
4 cuillères mesure
(grande)
3 ½ gobelets / 490
g
3 ½ gobelets / 490
g
2 cuillères à café
5 cuillères mesure
(grande)
1600 g
3h00
600 ml
2 cuillères à café
1 gobelet / 220 g
5 cuillères mesure
(grande)
5 cuillères mesure
(grande)
7 gobelets / 980 g
1 ¼ cuillère à café
1600 g
3h05
140 ml
3 cuillères à café
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