Table des Matières
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Fonctions d'assistant de cuisson
fr
Sauces
Fonction Rôtir avec un fond d'huile
Sauce tomate aux légumes*
Sauce béchamel*
Sauce au fromage*
Réduire des sauces*
Sauces sucrées*
* Remuer régulièrement
Desserts
Fonction Pocher
Riz au lait*
Porridge*
Flan au chocolat*
Fonction Cuire
Compote**
Fonction Frire avec beaucoup d'huile
Frire des beignets fourrés***
Frire des donuts***
Frire des buñuelos ***
* Remuer régulièrement.
** Ajouter l'aliment à cuire dès le début.
*** Réchauffer l'huile avec le couvercle fermé. Rôtir par portions sans couvercle.
Produits surgelés
Fonction Rôtir avec un fond d'huile
Escalopes*
Cordon bleu*
Blanc de volaille*
Croquettes de poulet*
Gyros**
Kebab**
Filet de poisson, nature*
Filet de poisson, pané*
Bâtonnets de poisson*
Frire des frites**
Poêlées**
Rouleaux de printemps*
Camembert*
* Retourner plusieurs fois.
** Remuer régulièrement.
*** Chauffer et cuire avec un couvercle. Ajouter les aliments après le signal sonore.
**** Réchauffer l'huile avec le couvercle fermé. Rôtir par portions sans couvercle.
32
Fonctions d'assistant
Niveau de
de cuisson
température
Sonde de rôtissage
1
Sonde de rôtissage
1
Sonde de rôtissage
1
Sonde de rôtissage
1
Sonde de rôtissage
1
Fonctions d'assistance
Niveau de
de cuisson
température
Fonctions de cuisson
2 / 90 ºC
Fonctions de cuisson
2 / 90 ºC
Fonctions de cuisson
2 / 90 ºC
Fonctions de cuisson
3 / 100 ºC
Fonctions de cuisson
5 / 170 ºC
Fonctions de cuisson
5 / 170 ºC
Fonctions de cuisson
5 / 170 ºC
Fonctions d'assistant de
Niveau de
cuisson
température
Sonde de rôtissage
4
Sonde de rôtissage
4
Sonde de rôtissage
4
Sonde de rôtissage
4
Sonde de rôtissage
4
Sonde de rôtissage
4
Sonde de rôtissage
3
Sonde de rôtissage
3
Sonde de rôtissage
4
Sonde de rôtissage
5
Sonde de rôtissage
3
Sonde de rôtissage
4
Sonde de rôtissage
3
Temps de cuisson total à par-
tir du signal sonore (min.)
25 - 35
10 - 20
10 - 20
25 - 35
15 - 25
Temps de cuisson total à
partir du signal sonore (min.)
40 - 50
10 - 15
3 - 5
15 - 25
5 - 10
5 - 10
5 - 10
Temps de cuisson total à
partir du signal sonore (min.)
15 - 20
10 - 30
10 - 30
10 - 15
10 - 15
10 - 15
10 - 20
10 - 20
8 - 12
4 - 6
6 - 10
10 - 30
10 - 15
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