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CONSEJOS - Mezcla de ingredientes
•
Asegúrese de que los ingredientes estén a temperatura ambiente.
•
Caliente el recipiente mezclador y el brazo mezclador llenando el recipiente con agua caliente,
ajustándolo al aparato y luego bajando el brazo mezclador al agua. Deseche el agua antes de usar el
aparato.
•
Mientras esté mezclando los ingredientes, haga una pausa de vez en cuando para raspar los lados del
tazón. ¡Siempre asegúrese de que el aparato esté apagado antes de hacerlo!
•
Nunca use el dispositivo por más de 10 minutos. Luego, espere 20 minutos antes de volver a encender
el dispositivo.
CONSEJOS - Mezcla de masa para pasteles, pasteles y galletas
•
Enfríe el tazón y el brazo mezclador tanto como sea posible colocándolos en el refrigerador por un
período de tiempo.
•
Comience a mezclar los ingredientes colocando el dial en la posición 1. Luego bata los ingredientes
hasta obtener una masa ligera a la velocidad más alta (consulte "Velocidades recomendadas").
CONSEJOS - Mezcla de masa para pan y otras masas de fermentación
Nunca amase la masa por un tiempo excesivo, ya que no se levantará.
CONSEJOS - Batir la crema batida y la clara de huevo
•
Asegúrese de que el tazón y la batidora estén completamente limpios antes de comenzar.
•
No batir la crema batida por un tiempo excesivo, de lo contrario se volverá fluido y ya no será adecuado
para la tubería.
USO - Cantidades máximas
•
Masa: 500gr
•
Rebozado: 2,5 L
FUNCIONAMIENTO - Velocidades recomendadas
Accesorio
Cuchilla de
Mantequilla y azucar
mezcla
Masa
La pasta
Batidor
Gancho de la pasta
Posición
Posición 1, aumentando gradualmente a la posición 4
Posición 1
Posición 1, aumentando gradualmente a la posición 4
Posición 1, aumentando gradualmente a la posición 6
Posición 1, aumentando gradualmente a la posición 2
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