Table des Matières
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• Vérifiez que la tension indiquée sur la
plaque du fabricant correspond à la tension
du circuit sur lequel l'appareil est branché.
• N'utilisez jamais de poudre à récurer ou
des outils durs ou abrasifs pour nettoyer
l'appareil.
TABLE DES MATIÈRES
Précautions importantes . . . . . . . . . . . . . . . 2
Instructions de déballage . . . . . . . . . . . . . . 4
Caractéristiques et avantages. . . . . . . . . . . 5
Panneau de commande . . . . . . . . . . . . . . . 6
Mise en service . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Infusion du café . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Nettoyage et entretien . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Dépannage. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10-11
Garantie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
INSTRUCTIONS
DE DÉBALLAGE
1.
Placez la boîte sur une grande surface
plate et solide.
2.
Retirez tous les documents.
3.
Couchez la boîte sur le dos et glissez
l'appareil hors de la boîte.
4.
Mettez la boîte de côté et retirez les
pièces d'emballage du côté gauche et du
côté droit.
5.
Saisissez la verseuse par la poignée,
enlevez-la de la base et sortez-la du sac
en polyéthylène.
6.
Sortez la cafetière du sac en
polyéthylène.
Conservez tout le matériel d'emballage au
cas où vous auriez besoin de remballer votre
cafetière à une date ultérieure.
GARDEZ TOUS LES SACS EN PLASTIQUE
HORS DE LA PORTÉE DES ENFANTS.
CAFÉ INFUSÉ À
FROID.
L'ÉQUILIBRE
PARFAIT.
1
ÉLÉMENT : L'EAU
er
Le café est fait d'eau à 98 %. C'est
donc dire que la qualité de l'eau est
toute aussi importante que celle du
café. Règle générale, si l'eau du robinet
n'a pas bon goût, elle ne sera pas
meilleure dans votre café. Nous vous
suggérons d'utiliser de l'eau filtrée pour
obtenir la saveur la plus pure qui soit,
à chaque infusion.
2
ÉLÉMENT :
e
LA TEMPÉRATURE
L'infusion à chaud a pour effet d'extraire
une plus grande quantité des huiles
acides qui sont responsables du goût
amer du café. L'infusion à froid
n'exposant pas le café à des
températures élevées, il en résulte
un café naturellement velouté et
parfaitement équilibré.
3
ÉLÉMENT : LE CAFÉ
e
Bien que le café soit compose d'eau à
98 %, toute la saveur vient des grains
de café. Pour obtenir la qualité digne
d'un café-bar, vous devez utiliser du
café de la même qualité. Si vous
choisissez de moudre votre café,
achetez des grains entiers et frais, en
une quantité suffisante pour deux
semaines seulement. Une fois les grains
broyés, ils perdent rapidement leur
saveur.
4
ÉLÉMENT : LA PROPORTION
e
Un café trop fort ou trop faible est
toujours décevant. Suivez les
proportions recommandées pour
la mouture et l'eau sous la rubrique
INFUSION DU CAFÉ les premières fois
que vous faites du café avec votre
nouvel appareil. Vous pourrez
les modifier selon vos goûts par
la suite.
4 4
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