Recettes Pour Mijoteuse - White&Brown REGINA Mode D'emploi

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RECETTES POUR MIJOTEUSE

TORTILLA ESPAGNOLE
Pour 4 personnes :
- 4/6 pommes de terre,
- 6 œufs,
- oignon, sel, poivre,
- huile.
- Epluchez les pommes de terre, les laver, et les découper en lamelles fines.
- Dans la sauteuse, chauffez l'huile et versez-y les pommes de terre.
- Salez et poivrez et tournez régulièrement les pommes de terre afin de les empêcher de
brûler.
- Emincez l'oignon et l'ajouter aux pommes de terre.
- Quand elles sont bien cuites, bien les égoutter et les tremper dans les œufs
préalablement battus.
- Verser la préparation dans la sauteuse préalablement huilée.
- Régler le four sur thermostat faible et vérifier l'état de la cuisson par le hublot.
DARNES DE THON A LA TOMATE
Pour 4 personnes :
- 4 tranches de thon
- oignon
- poivron vert
- 2 tomates
- 1 petite boite de concentré de tomates
- huile d'olives
- sel / poivre
- Faire fondre l'oignon (émincé) et le poivron (coupé en lanières) dans l'huile d'olives.
- Ajouter les tomates (en dés) et le concentré. Laisser mijoter à thermostat doux.
- Saler, poivrer. Réserver
- Faire cuire les darnes et servir en les couvrant de la purée de tomates.
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