Table des Matières
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Le mode de fonctionnement Brunis-
sage K est indiqué pour faire cuire de
la viande
Exemples d'utilisation :
Plat
Rôti de jambon,
env. 1,5 kg
Bœuf en daube,
env. 1,5 kg
6 Température
+ Temps de cuisson
Les temps indiqués ne tiennent pas
compte d'un éventuel préchauffage.
Utilisez le niveau 1 ou le niveau 2 en
fonction de la hauteur des aliments.
En règle générale, sélectionnez la tem-
pérature la plus basse et vérifiez les ali-
ments une fois écoulé le temps de cuis-
son le plus court.
Cuisez d'abord avec un couvercle.
Enlevez le couvercle après trois quarts
du temps de cuisson et versez env.
0,5 l de liquide.
6
+
[°C]
[min]
180 130–160
180 160–180
Brunissage
73
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