Tabla De Cocinar Frijoles/Legumbres A Presión - Zavor LUX Manuel D'utilisation

3. Use suficiente líquido para cubrir los frijoles / legumbres.
4. No agregue sal a los frijoles / legumbres. El uso de la sal durante la cocción
de los granos / legumbres les impedirá cocinar correctamente.
5. Agregue 1-2 cucharadas de aceite a los frijoles / legumbres para minimizar la
formación de espuma.
6. Libere la presión al cocinar frijoles secos / leguminosas utilizando el método
natural de liberación para obtener mejores resultados.
Tabla de Cocinar Frijoles/Legumbres a Presión:
Frijoles/Legumbres
Azuki
Frijoles Negros
Black-Eyed Peas
Frijoles Cannellini
Castañas, perforadas
Garbanzos
Frijoles Grandes del Norte
Frijoles
Lentejas (Marrónes)
Lentejas (Verdes)
Lentejas (Rojas)
Habas
Frijoles de la Armada
Frijoles Pintos
Frijoles Rojos
Soya
Arvejas (Verdes)
Arvejas (Amarillas)
Cocinando Arroz / Granos a Presión: Para lograr mejores resultados al cocinar
arroz/granos a presión, por favor consulte los siguientes consejos y sugerencias:
1. Agregue 1-2 cucharadas de aceite a granos secos para minimizar la formación
de espuma.
2. No llene la olla a más de la mitad para permitir que el arroz/granos se
expandan.
3. No utilice el método rápido para liberar la presión, utilice el método natural
para liberar la presión de la olla.
4. Nota: La cebada perla tiende a formar espuma y chisporrotear, y puede
bloquear la válvula de presión si se llena demasiado la olla de cocción. Por
favor, asegúrese de no llenar la olla extraíble más de la mitad de su capacidad.
Tiempo de Cocción
Ajuste de Presión
Alta
Alta
Alta
Alta
Alta
Alta
Alta
Alta
Alta
Alta
Alta
Alta
Alta
Alta
Alta
Alta
Alta
Alta
42
Tiempo de Cocción
(Remojadas durante
(1 taza seca)
20-25 minutos 10-15 minutos
20-25 minutos 10-15 minutos
20-25 minutos 10-15 minutos
35-40 minutos 20-25 minutos
7-10 minutos
34-40 minutos 20-25 minutos
28-30 minutos 23-25 minutos
25-30 minutos 20-25 minutos
15-20 minutos
15-20 minutos
15-17 minutos
20-24 minutos 10-15 minutos
25-30 minutos 20-25 minutos
25-30 minutos 20-25 minutos
25-30 minutos 20-25 minutos
25-30 minutos 20-25 minutos
15-20 minutos 10-15 minutos
15-20 minutos 10-15 minutos
la Noche)
5-7 minutos
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